Hola amigos e decidido hacer este post sobre una receta muy facil de hacer y muy rica que de echo a mas de uno le gusta comer bueno empecemos.
Bueno lo primero que debemos hacer es los Ingredientes que se los dejo a continuación que son los siguientes :
• huevos ( la cantidad según la que vallan a hacer) pero 2 o 3 estaría bien .
• papas (según el tamaño de las mismas o las que ustedes quieran) .
• Aceite (un vaso,1/4 de litro) .
• Sal ( saber bien cuanta sal ponerle porque si te pasas te quedara muy salada o no muy poca porque si no quedara sin gusto )
Bueno ahora los Pasos a seguir para hacer la tortilla .
Primero debemos Lavar y cortar las papas en laminas finas. Una vez puesto el aceite a calentar se echan las papas, añadiendo un poco de sal y se fríen. Consejo: Si la tortilla les gusta con las papas más desechas puede ir desaciéndose la papa con la rasera mientras se mueve. Cuando se vean doradas se apartan y es importante que escurran el aceite en un colador o en un plato con papel absorbente.
Segundo debemos batir los huevos con un poco de sal , una vez batidos se añaden las papas, mezclándolas bien con el huevo batido.
Para terminar preparamos de nuevo la sartén en el fuego con dos cucharadas pequeñas de aceite que cubran una lamina del fondo de la sartén. Se echa la mezcla del huevo con las las papas. Consejo: mover agitando el sartén con habilidad para que no se pegue la tortilla. Cuando se perciba que está cuajada se pone una tapadera encima y se da la vuelta a la tortilla (es fácil, solo hay que hacerlo con seguridad). Se le puede dar vueltas hasta que quede dorada por ambos lados según el gusto... Y ya está nuestra tortilla de papas a quedado lista .
Ahora les dejare algunas imágenes de La tortilla de papas
Muy rico verdad ? de echo es mi favorita y muchos de ustedes es muy fácil de hacer solo hay que tener un poco de paciencia y listo tu tortilla de papas quedara pronta para probar .
Bueno espero que les halla gustado y se animen a hacerla se las recomiendo