Aca tengo imagenes y recetas para comidas riquisimas,aca van:
Ensalada de frutas
1. En un tazón combina la fruta (menos las fresas enteras). Cubrir con platico de cocina y poner en el frigorífico por 2 horas.
2. Sacar la fruta helada del frigorífico y poner en los vasos para servir, después agrega 2 cucharada de nata montada por cada vaso y agrega la fruta mixta. Mezclar todo bien o poner una cucharada de fruta y otra cucharada de nata y hacer el mismo paso hasta que el vaso este lleno.
3. Para terminar poner un poco de coco rallado por encima y una fresa entera por encima.
Ingredientes:
1 vaso de fresas cortadas en trocitos
1 vaso de melón cortado en cubitos
6 fresas enteras
1 manzana cortada en trocitos
20 uvas verdes, sin semilla
1/2 vaso de piña en trozos
1/2 vaso de mandarina en trozos
1 1/2 vaso de nata montada
2 cucharadas de coco rallado y tostado
Pie(pai xD) de patas dulces
1. Poner a calentar el horno a 200º
2. En un tazón mezclar la mantequilla y la azúcar con una batidora eléctrica
3. Después agrega la yemas del los dos huevos y mezclar.
4. Agrega la patata dulce, la vainilla, la leche, la canela, jengibre y nuez moscada.
5. En otro tazón mezcla las clara de los huevos, hasta que quede espumoso. Después agrega 1/4 vaso de azúcar y mezclar hasta que quede rígida la mezcla. Agregar esto a el otro tazón que contiene la mezcla de la patata dulce. Mezclar todo bien.
6. Poner la mezcla en la base de un pie y poner en el horno por unos 40 minutos o hasta que este firme.
Servir con un poco de nata dulce por encima.
Ingredientes:
1/4 vaso de mantequilla, suave
2 huevos separado
1 vaso azúcar
3/4 leche evaporada
1 1/2 vaso patata dulce cocida y machacada
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de polvo de nuez moscada
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharada de jengibre
1 base de pie
Mejillones rellenos(video)
Ingredientes:
400 g de pechuga de pollo en filetes
1 cebolla pequeña
1 tomate maduro
1 diente de ajo
200 g de pimientos rojos asados
Para el empapelado:
100 g de pan rallado
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil
sal.
Salsa de pesto casero
1. En un batidora, mezclar el ramo de albahaca,los piñones, los dientes de ajo, el queso rallado y el aceite.
2. Poner en un recipiente o envase de vidrio.
Esta salsa puede estar en el frigorífico hasta 1 mes.
También puedes añadir tomates secos o aceitunas para mas sabor.
Servir esta salsa con pasta, platos con pollo o arroz. Servir caliente.
Ingredientes:
1 ramo de albahaca
1 puñado de piñones
6 dientes de ajo
50 gramos de queso parmesano rallado
200ml de aceite de oliva
Coliflor con piñones y tosino
1.En una olla grande poner el coliflor a cocer, unos 5 minutos. Quitar la agua y poner el coliflor a un lado.
2. En una sartén poner los piñones a tostar, hasta que estén dorados. Sacar los piñones de la sartén y dejar a un lado.
3. En la sartén poner los trozos de bacon a freír a fuego medio, hasta que estén crujientes. Sacar los trozos de la sartén y poner a un lado.
4. Poner a saltear los diente de ajo, por 1 minuto a fuego medio. Después agrega los trozos de coliflor, el bacon,los piñones,y el orégano. Mezclar todo bien y saltear por unos 4 minutos. No dejes que se queme el ajo. Mezclar en vez en cuando.
5. Quitar del fuego y añadir un poco de zumo de limón al gusto.Servir en platos.
Ingredientes:
1 vaso de coliflor, cortado en trozos
1/4 vaso de piñones
1/4 lb de bacon/tocino cortados en trozos pequeños
4-5 diente de ajo, cortado muy fino
1-2 cucharadas de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Zumo de un limón
Salmon con salsa de dijon
1. En un tazón pon a mezclar la crema, el eneldo, la mostaza y el zumo de limón.
2. Poner a calentar el horno a 200ºC, cubrir la bandeja de horno con un poco de aceite.
3. Poner los filetes de Salmón en la bandeja, agregar el polvo de ajo y pimienta negra. Después agrega la salsa de Dijon por encima del Salmón.
4. Poner en el horno por 20 minutos. Servir caliente y con ensalada o arroz como acompañante.
Ingredientes:
1 vaso de crema agria ( baja en grasa)
2 cucharadas de eneldo seco
2 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de zumo de limón fresco
1 1/2 lb de filetes de Salmón
1/2 cucharadita de polvo de ajo
1/2 cucharadita pimienta negra
Aceite de oliva
Salsa vodka con penne pasta
1. Abrir la lata de tomates enteros, quitar el liquido y las semillas. Cortar los tomates in trozos.
2. Poner a fundir la mantequilla y el aceite en una sartén, a fuego medio.
3. Añadir la cebolla picada a la sartén, dorar por unos 5 minutos.
4. Añadir los tomates a la sartén, y poner a cocer hasta que no quede liquido, unos 25 minutos. Remueve la mezcla en ves en cuando.
5. Después agrega las crema, el vodka y pimiento rojo. Poner a cocer hasta que la salsa este mas gruesa, unos 25 minutos.
6. Agrega sal y pimienta negra a gusto.
7. Pon la pasta penne cocida en un tazón, agrega la salsa de vodka y mezclar bien. Para terminar servir en platos y añada el queso parmesano por encima. También puedes agregar unas hojas de albahaca por encima.
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla picada
1 lata de tomates italianos
1 vaso de crema espesa (crema doble,nata)
1/4 vaso de vodka
1/4 cucharadita de pimiento rojo en polvo
1 libra de pasta Penne (cocida)
1/4 vaso de queso parmesano, rallado
Pescadilla con tosino al horno
Limpiamos bien la pescadilla, se abre a lo largo y se le quitamos la espina central.
Ponemos en un refractario para horno.
Sobre la parte del centro ponemos el tocino cortado en lonchas finas.
Sazonamos con sal y le vertimos el aceite bien caliente.
Espolvoreamos con el perejil picado y el pan rallado y se introduce al horno hasta que se dore.
Ingredientes:
1 k de pescadilla
100 grs. de tocino
2 cucharadas de pan rallado
2 ramas de perejil
aceite
sal.
Comenten(y si es comestible porque algunos ya me preguntaron)