•500 g de lentejas
•1 diente de ajo
•1 cebolla
•2 cebollas de verdeo
•1 pimiento rojo
•1 pimiento verde
•700 g de carne de cerdo (yo usé costillitas)
•2 chorizos colorados (o chorizos orientales)
•1 caja de puré de tomate
•2 batatas
•2 papas
•300 g de calabaza
•½ cdta de ají molido
•½ cdta de orégano
•sal y pimienta negra a gusto
•aceite c/n
•500 g de lentejas
•1 diente de ajo
•1 cebolla
•2 cebollas de verdeo
•1 pimiento rojo
•1 pimiento verde
•700 g de carne de cerdo (yo usé costillitas)
•2 chorizos colorados (o chorizos orientales)
•1 caja de puré de tomate
•2 batatas
•2 papas
•300 g de calabaza
•½ cdta de ají molido
•½ cdta de orégano
•sal y pimienta negra a gusto
•aceite c/n
2.En una cacerola grande colocamos el aceite, el ajo, las cebollas y los pimientos, ponemos a rehogar 5 minutos.
3.Luego agregamos la carne y el chorizo, dejamos cocinar 2 minutos y agregamos el tomate. Condimentamos.
4.5.Luego agregamos el zapallo, las papas y las batatas, volvemos a cubrir con agua si fuera necesario. Dejamos cocinar durante 7 minutos.No olviden ponerle agua o caldo
5.Agregamos la lenteja, revolvemos bien y dejamos cocinar 5 a 10 minutos más para que se mezcle todo, si es necesario agregamos agua. Consideremos que a partir de este momento el agua que se va a consumir es muy poca, o sea que la cantidad depende del gusto de cada uno, si lo prefiere más o menos espeso.
http://lh3.ggpht.com/_ixecThq0G0U/SlIENaU7K9I/AAAAAAAAHGU/3LYTuY9l98g/s512/DSC09609.JPG
6.Y listo a comer
