Frants Diderik Bøe (1820-1891) fue un pintor noruego, que se especializó en bodegones y paisajes.
También se le conoce por los nombres Frants Diderik BOE o el francés Francis Didier versión Boe Boe Didrik o Franz.
Se casó con Maria Hanna Arnesen en 1864 y vivió el resto de su vida en Bergen.