A continuación les digo como pueden instalar global menu para ubuntu 10.04 o 10.10 en cualquier arquitectura.
Advierto que Global menu no funciona para todas las aplicaciones, por ejemplo AMSN,Netbeans, OpenOffice no muestran su menu en el panel, pero lo siguen poniendo en su ventana y no hay ningún problema.
Bueno comenzamos..
Si usas la arquitectura de 32 bits, descargamos e instalamos EN EL ORDEN QUE LOS PONGO los siguientes paquetes
gnome-globalmenu-common_0.7.9-0ubuntu1~ppa1~lucid2_all.deb
libgnomenu0-2_0.7.9-0ubuntu1~ppa1~lucid2_i386.deb
libglobalmenu-gnome_0.7.9-0ubuntu1~ppa1~lucid2_i386.deb
gnome-applet-globalmenu_0.7.9-0ubuntu1~ppa1~lucid2_i386.deb
Si tu arquitectura es de 64:
gnome-globalmenu-common_0.7.9-0ubuntu1~ppa1~lucid2_all.deb
libgnomenu0-2_0.7.9-0ubuntu1~ppa1~lucid2_amd64.deb
libglobalmenu-gnome_0.7.9-0ubuntu1~ppa1~lucid2_amd64.deb
gnome-applet-globalmenu_0.7.9-0ubuntu1~ppa1~lucid2_amd64.deb
Hecho esto, cerramos nuestra sesion, al regresar en cualquier espacio de los paneles damos clic derecho y Añadir al panel, encontraremos el applet de "Complemento de Menu Global para el panel" que es este:

Una vez puesto, tenemos que reparar algunos problemas con Firefox y nautilus...
El problema con firefox es que muestra el menú en el panel y demás dentro de la ventana, para solucionarlo instalamos este plugin Hide menubar . Una vez instalado haciendo doble clic en firefox desmarcamos la opción Barra de menú

para nautilus, el problema es que el globalmenu dice Creador de CD/DVD en vez de File Manager para solucionarlo, damos clic en Sistema>>Preferencias>>Menú Principal en el lista de la izquierda buscamos Accesorios dentro de la lista de Aplicaciones, estando ahí, en la lista derecha busamos Creador de CD/DVD, lo seleccionamos y damos clic en propiedades y en comando borramos lo que aparece y lo sustituimos por lo siguiente:
gvfs-open burn:///
y listo, reiniciamos los paneles con
killall gnome-panel
y quedará listo.
Espero les sirva de mucho.
Si tienen alguna duda escriban un comentario