125 CC. de Leche (tibia)
1 huevo (no frió)
25 gr. de manteca (blando)
45 Gr. de Puré de papa instantáneo.
25 Gr. de Azúcar
15 Gr. de levadura fresca.
3 Gr. de sal
200 Gr. de harina 0000
En un bowl. Ponemos la levadura fresca + 1 cucharita de azúcar + 1 cucharita de harina.
Agregamos la leche tibia.
Dejar que la levadura doble de volumen.
Agregamos la leche tibia.
Dejar que la levadura doble de volumen.
En un bowl. Ponemos la harina + puré de papa instantáneo + sal + azúcar. Mezclar .
En el medio de los elementos secos.
Agregamos el huevo batido + la levadura.
Agregamos el huevo batido + la levadura.
Mezclar de a poco agregando la leche..
Mezclar hasta obtener una bolla.
A la masa agregamos la manteca blanda. Amasar la masa, hasta que toda la manteca se integra bien en la masa.
Guardarla en un lugar calentito y tapado. hasta que doble de volumen
La masa doblo de volumen.
Aplastar la masa.
Formar 4 bollitos y las ponemos en un molde harineado.
Aplastar la masa.
Formar 4 bollitos y las ponemos en un molde harineado.
Cuando los bollitos doblaron de volumen, por la segunda vez, al horno
En su horno
Cocinar a 170 Grados. ( bajo)
Durante, aproximadamente, 20 minutos.
Cocinar a 170 Grados. ( bajo)
Durante, aproximadamente, 20 minutos.
Miren lo que es!!!!!!
Sacar del horno los pancitos y los ponemos sobre una reja..
Sacar del horno los pancitos y los ponemos sobre una reja..
Los pintamos con un poquito de manteca derretida.
Y voilá!!!
a comerrrr! es muy fácil a realizar y delicioso.
Se puede comer con mermelada O como sándwich.
Son pancitos de origen ingles.
Se puede comer con mermelada O como sándwich.
Son pancitos de origen ingles.
Me hice algunos sandwich.
CHAUUUUU!!
HASTA, LA PRÓXIMA RECETA
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