Huevos a la parrilla con queso y top de chorizo
INGREDIENTES
4 huevos
2 chorizos frescos criollos
150 grs de queso provolone
1 cucharada de aceite de oliva
4 rodajas de tomate
2 dientes de ajo picados fino
1/2 cucharada de oregano
4 rebanada de pan untado con aceite o mantca
sal y pimienta
PREPARACION
Se tuesta el pan con aceite en una placa sobre la parrila
Una vez dorados se colocan en la bandeja térmica para mantenerlos caliente.
Untar la parrilla con aceite
En un lado colocamos los chorizos retirada la piel y desmigados, sin mezclarlos.
En otro lado el queso.
En otro las rodajas de tomate con el ajo y el orégano por encima.
Por último, echamos los huevos.
No movemos los huevos hasta que cuaje la clara al punto que nos gusta.
El resto de ingredientes los volteamos para que doren por ambas caras.
Servimos los huevos sobre la tostada, un chorizo desmigado a un lado cubriendo parcialmente los huevos y el otro chorizo igual por el otro lado.
El queso al lado de los huevos con el tomate encima.
Sabes que te quiero ...
INGREDIENTES
4 huevos
2 chorizos frescos criollos
150 grs de queso provolone
1 cucharada de aceite de oliva
4 rodajas de tomate
2 dientes de ajo picados fino
1/2 cucharada de oregano
4 rebanada de pan untado con aceite o mantca
sal y pimienta
PREPARACION
Se tuesta el pan con aceite en una placa sobre la parrila
Una vez dorados se colocan en la bandeja térmica para mantenerlos caliente.
Untar la parrilla con aceite
En un lado colocamos los chorizos retirada la piel y desmigados, sin mezclarlos.
En otro lado el queso.
En otro las rodajas de tomate con el ajo y el orégano por encima.
Por último, echamos los huevos.
No movemos los huevos hasta que cuaje la clara al punto que nos gusta.
El resto de ingredientes los volteamos para que doren por ambas caras.
Servimos los huevos sobre la tostada, un chorizo desmigado a un lado cubriendo parcialmente los huevos y el otro chorizo igual por el otro lado.
El queso al lado de los huevos con el tomate encima.
Sabes que te quiero ...