Hola. vengo a dejar una receta que hago muy a menudo porque es muy facil y salen exquisitos!
Ingredientes:
180 gramos de manteca - Sustituible por aceite
100 gramos de azucar
3 huevos.
Un vaso de leche (no del todo lleno). - Sustituible por leche vegetal
150 gramos de chocolate (sirve en barra y en polvo, los 2 van bien)
300 gramos de harina leudante
Vainilla, canela, coñac a gusto, opcionales.
Preparacion
Primero se mezclan los ingredientes secos TAMIZADOS, el azucar, harina, y el cacao si es en polvo. Si usan chocolate en barra, lo rallan y lo agregan en el proximo paso.
Se derrite la manteca despacito con la leche, una vez derretida dejamos enfriar y agregamos el cacao rallado.
Agregamos esto a la preparacion anterior junto a los 3 huevos. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogenea.
Ahora, ponemos esta preparacion en el molde con pirotines (si no tienen molde, podrian usar 2 o 3 pirotines juntos para que conserven la forma, aunque se desperdicia mucho papel y quedan medio deformados :/ Lo ideal es el molde.
Si los quieren rellenos de dulce de leche, llenan un tercio, ponen una cucharadita de dulce de leche y lo llenan hasta no mas de 3/4 partes, sino queda como muy cargado y quedan chatos o lo peor se chorrea la masa cuando empieza a levar.
Lo llevamos a horno a 180º durante 20 minutos, cada horno es diferente y algunos suben muy rapido de temperatura asique despues de los 10 minutos controlenlos bien por si las moscas, no queremos que queden secos ni que se quemen!
Despues de esto, se dejan enfriar en la ventana (?) y estan listos para ser degustados
A mi gusto, queda mejor con chocolate en polvo
Bon apetit!
Aca estan las fotos de los recien salidos del horno
Si tiene exito el post, subo receta de muffins de manzana y canela!
Ingredientes:
180 gramos de manteca - Sustituible por aceite
100 gramos de azucar
3 huevos.
Un vaso de leche (no del todo lleno). - Sustituible por leche vegetal
150 gramos de chocolate (sirve en barra y en polvo, los 2 van bien)
300 gramos de harina leudante
Vainilla, canela, coñac a gusto, opcionales.
Preparacion
Primero se mezclan los ingredientes secos TAMIZADOS, el azucar, harina, y el cacao si es en polvo. Si usan chocolate en barra, lo rallan y lo agregan en el proximo paso.
Se derrite la manteca despacito con la leche, una vez derretida dejamos enfriar y agregamos el cacao rallado.
Agregamos esto a la preparacion anterior junto a los 3 huevos. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogenea.
Ahora, ponemos esta preparacion en el molde con pirotines (si no tienen molde, podrian usar 2 o 3 pirotines juntos para que conserven la forma, aunque se desperdicia mucho papel y quedan medio deformados :/ Lo ideal es el molde.
Si los quieren rellenos de dulce de leche, llenan un tercio, ponen una cucharadita de dulce de leche y lo llenan hasta no mas de 3/4 partes, sino queda como muy cargado y quedan chatos o lo peor se chorrea la masa cuando empieza a levar.
Lo llevamos a horno a 180º durante 20 minutos, cada horno es diferente y algunos suben muy rapido de temperatura asique despues de los 10 minutos controlenlos bien por si las moscas, no queremos que queden secos ni que se quemen!
Despues de esto, se dejan enfriar en la ventana (?) y estan listos para ser degustados
A mi gusto, queda mejor con chocolate en polvo
Bon apetit!
Aca estan las fotos de los recien salidos del horno
Si tiene exito el post, subo receta de muffins de manzana y canela!