Con 15 pesos me hize un alto guiso.
Ingredientes
1 kilo de nopales $6
1 manojo de Cilantro $2.5
1/2 Cebolla mediana $1.5
- sal $0.5
4 jitomates $2.5
2 chiles serranos $2
hisrivas2 dijo:
Los chiles, El tomate, La cebolla y El cilatro tienen que picarse finamente!
MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar los nopales.
Cortarlos diagonalmente en tiritas delgadas.
Poner una olla con aceite al fuego, introducir los nopales, la 1/2 cebolla y el cilantro.
guisar por 5 minutos.
Agregar sal, y esperar a que se terminen de cocer.
Retirar del fuego, estilar y retirarle el cilantro y la 1/2 cebolla.
En un recipiente aparte, colocar, el jitomate, la cebolla picada, el cilantro picado y el chile serrano, agregar los nopales y revolver.
Puede servirse como ensalada o como guarnición para carnes rojas, blancas y mariscos
Fabuloso guiso
Fin del Post, Recomienda, y comenta.