Hola chicos, esta receta es facil y siempre quedan barbaros para acompañar una buena peli...
Yanyita si perdiste la receta que te pasé la otra vez, copiate esta que esta buenisima!
Ingredintes:
*Pisingallo, 150 gr
*Azucar, 250 gr (una taza comun)
*Manteca, 1 cucharada
*Aceite, 1 cucharada
*Agua, 10 cucharadas soperas (o hasta humedecer el azucar)
*Escencia de vainilla, 1 cdta
Preparacion:
Agarra una cacerola mediana y agregale la taza de azucar, el agua, el aceite y la manteca.
Ponelo a fuego no muy lento unos minutos. Tenes que esperar hasta que se forme un almibar, el punto justo seria cuando metiendo una cuchara y sacando un poquito le sumerjas una gotita en un vaso de agua a temp ambiente y se forme una gotita pegajosa. Bueno, si ya tenes el almibar a ese punto, sos re capo y podemos seguir con la explicacion jaja
Metele el maiz pisingallo a fuego medio alto y espera al ado, no te vallas,eh? tapa la cacerola porfa q se puede poner peligroso si te salta un pochoclo!
bueno, espera unos minutos, revolvelo un poquito...y si echas una espiadita se va poniendo un poquito doradito el caramelo, aprovecha y agregale la escencia de vainilla.
Mantene tapa la cacerola y van a empezar a saltar de a poco hasta q se ponen re furiosos, apenas empiezan a saltar destapa un centimetro asi respira y no se quema nada y anda moviendo la cacerola de la hornalla, tambien para que no se queme el fondo. Cuando no escuchas mas ruidito de explociones, apaga el fuego, espera 10 seg xq son traicioneros y deslisalos en una fuente amplia para que no queden hechos un masacote.
Apenas se enfrien un poquito cometelos todos!
Bueno, espero que les haya gustado y que lo hagan en casa!