Bueno es mi primer post.... lo cual les voy a contar como hacer sopa paraguaya
Bueno es algo muy sencillo...
Primero los ingredientes son:
HARINA DE MAIZ, PARA HACER SOPA PARAGUAYA
1/2 CUCHARADA DE BICARBONATO
CEBOLLA
SAL
ACEITE
LECHE
QUESO
6 HUEVOS
MODO DE PREPARACIO: PARA TENER EN CUENTA HAY MUCHAS MANERAS ESTA ES PARA MI LA MAS RICA.
Primero hay que cortar 3 cebolla medianas en tamaño chiquito y rehogar cebolla con aceite hasta que quede trasparente.
Luego le agregamos una taza de leche (tasa de tamaño cafe con leche)
Para tener en cuenta esta es la parte mas dificil, por que no hay que dejar de revolver; agregar 1 1/4 taza de harina de maiz (la misma taza que usaron para medir la leche) de apoco y en forma de lluvia, asi no se generan grumos.
Luego es la mejor oportunidad para agregar el bicarbonato de sodio (es para que no lo repitan, ya que es una comida que puede ser que la repitan)
Agregar el queso, puede ser cualquiera pero en mucha cantidad mas o menos 1/2 kilo, de ser posible que sea cremoso.
Dejar que la preparacion se enfrie y luego agregar los 6 huevos batidos. mesclar todo y listo al horno por 1 hora. si la fuente es de vidrio es mejor por que no se pega.
(recuerden que cuando ponen la cebolla a rehogar, agegarle sal asi larga el agua.)
espero que les guste y buen apetito
Bueno es algo muy sencillo...
Primero los ingredientes son:
HARINA DE MAIZ, PARA HACER SOPA PARAGUAYA
1/2 CUCHARADA DE BICARBONATO
CEBOLLA
SAL
ACEITE
LECHE
QUESO
6 HUEVOS
MODO DE PREPARACIO: PARA TENER EN CUENTA HAY MUCHAS MANERAS ESTA ES PARA MI LA MAS RICA.
Primero hay que cortar 3 cebolla medianas en tamaño chiquito y rehogar cebolla con aceite hasta que quede trasparente.
Luego le agregamos una taza de leche (tasa de tamaño cafe con leche)
Para tener en cuenta esta es la parte mas dificil, por que no hay que dejar de revolver; agregar 1 1/4 taza de harina de maiz (la misma taza que usaron para medir la leche) de apoco y en forma de lluvia, asi no se generan grumos.
Luego es la mejor oportunidad para agregar el bicarbonato de sodio (es para que no lo repitan, ya que es una comida que puede ser que la repitan)
Agregar el queso, puede ser cualquiera pero en mucha cantidad mas o menos 1/2 kilo, de ser posible que sea cremoso.
Dejar que la preparacion se enfrie y luego agregar los 6 huevos batidos. mesclar todo y listo al horno por 1 hora. si la fuente es de vidrio es mejor por que no se pega.
(recuerden que cuando ponen la cebolla a rehogar, agegarle sal asi larga el agua.)
espero que les guste y buen apetito