Para los que no sabes que es el pan de cazador, es un pan muy crujiente y rico.
Que por tradición puede hacerse en campamento, junto con tus amigos en una fogata y que esta tenga bastante brazas.
La preparación es bastante sencilla.
Reconozco que no se cocinar, pero esta recete la puede hacer quién quiera, con eso me incluyo.
Y ahi les va.
1/2 kilo de harina ( Sin polvos)
Sal a Gusto
Agua Tibia
Se mezcla la harina con agua salada (a gusto) hasta formar una masa ni muy dura ni muy blanda y se forman pequeños panecillos. Luego se colocan en una parrila u algo mas bajo cerca de las brasas para que se cuecan, una forma de saber si estan listos es introducir una astilla y si esta sale sin adherencias de masa, es señal de que está bien cocido.
Ten en cuenta que se cocina a las brasas y no a las llamas porque sino tendrás un pan cazador quemado por fuera y crudo por dentro!!!!
Tambien si quieren, la masa la pueden ensartar en un palo de madera verde, sin corteza y lo asan manualmente en las brasas
Esta receta normalmente las hacemos los scouts por diversion o falta de suministros pero les digo por propia experiencia que si lo hacen bien quedan muy buenos
Fin del Post
Que por tradición puede hacerse en campamento, junto con tus amigos en una fogata y que esta tenga bastante brazas.
La preparación es bastante sencilla.
Reconozco que no se cocinar, pero esta recete la puede hacer quién quiera, con eso me incluyo.
Y ahi les va.
1/2 kilo de harina ( Sin polvos)
Sal a Gusto
Agua Tibia
Se mezcla la harina con agua salada (a gusto) hasta formar una masa ni muy dura ni muy blanda y se forman pequeños panecillos. Luego se colocan en una parrila u algo mas bajo cerca de las brasas para que se cuecan, una forma de saber si estan listos es introducir una astilla y si esta sale sin adherencias de masa, es señal de que está bien cocido.
Ten en cuenta que se cocina a las brasas y no a las llamas porque sino tendrás un pan cazador quemado por fuera y crudo por dentro!!!!
Tambien si quieren, la masa la pueden ensartar en un palo de madera verde, sin corteza y lo asan manualmente en las brasas
Esta receta normalmente las hacemos los scouts por diversion o falta de suministros pero les digo por propia experiencia que si lo hacen bien quedan muy buenos
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