Buenas Taringueros, este es mi primer post de recetas y cocina asi qeu criticas y halagos son bienvenidos, hoy les voy a presentar una receta muy facil para una tarde de hambre para comer solo o bien acompañado. Ya que es una receta pequeña aproximadamente dura media hora o Cuarenta y cinco minutos como maximo. Disfruten del Post y que se les haga Agua la boca
La recera de Hoy: Hot Dog Multi-Dip con bebida achocolatada fria
Ingredientes ( Hot Dog )
Para una sola persona
- 1 Salchicha para Hot Dog
- 1 Pan Perro o pan para Hot Dog
- 1 Lamina de Jamon o mortadela
- 1 lamina de queso mozzarela
- 1/2 de cebolla cabezona o blanca
- 1/2 de tomate rojo
- 1/4 Ajo
- Salsa de tomate y mayonesa (C/N)
Opcional
- 1/2 Aguacate ( palta )
- 1 chorizo
Ingredientes (Bebida Achocolatada)
- 1/2 Taza de leche
- 2 Cucharadas de tu bebida achocolatada favorita
- 2 Cucharadas de azucar ( preferiblemente azucar morena )
- 2 cubos de hielo
Procedimiento ( Hot Dog )
1- Picamos el 1/4 de tomate, cebolla y ajo, reservamos.
2- Picamos el Jamon ( o mortadela ) en cuadritos, igualmente reservamos.
3- Al haber picado las verduras y el jamon para tener eso ya listo, calentamos un sarten y luego echamos 1/2 cucharadita de aceite de oliva o de girasol y lo salpimentamos al gusto.
4- Al sarten agregamos el 1/4 de ajo y esperamos a que este tome un color dorado, si pasa a quemarse un poco tranquilos aqui es donde los quemaditos del ajo agregan un sabor carbonado a los jugos del ajo, al tiempo agregamos el jamon, pero cuidado debido a la posible humedad del jamon tapamos rapidamente con la tapa del sarte y al cabo de mas o menos 30 segundo apagamos el fuego del horno y agitamos bien la sarten con la tapa encima de este para que los jugos del ajo se mezclen bien.
5- Calentamos con agua una cacerola para poner a hervir la salchicha, metemos la salchicha ya cuando el agua este botando burbujas.
6- Mientras dejamos cocinar la salchicha vamos cortando la lamina de queso y al tiempo cubrimos la abertura del fondo del pan e introducimos este a un horno y supervisamos que el pan no se queme, este debe quedar medio doradito en su parte superior y con el queso derretido.
7- Retomamos a la salchicha, por mas burbujeante que este el agua no se preocupen la salchicha no se nos quemara o dañara (cuando caletamos la salchicha con este tipo, ojo , NO LA RECORTEN Y METANLA A LA CACEROLA CON SU PLASTICO COBERTOR por que si la cortamos esta se desmenusara en la cacerola.
8- ¿Como sabemos cuando la salchicha esta lista?, lo sabemos cuando al cabo de minutos notamos que su plastico cobertor se esta desprendiendo de esta.
9- Ya cuando el pan este dorado en su parte superior y el queso este derretido, lo sacamos del horno
10- Luego de esto, agregamos al pan, salsas al gusto (en este caso mayonesa y salsa de tomate ), al mismo tiempo tambien agregamos el jaom y 1/4 de cucharada del aceite sazonado con ajo.
11- Terminamos el Hot Dog colocando la salchicha sin su plastico cobertor dentro del pan perro
Perdonenme por no haber puesto las fotos del perro ya listo pero es que se me habian acabado las baterias de la camara, cuando ya medio las habia cargado ya me habia comido el hot dog!
Procedimiento ( Bebida achocolatada )
Perdonenme tambien por no haber colocado las imagenes de la bebida pero ya se me habian acabado las baterias de la camara
1- Vertemos la leche en una licuadora
2- Agregamos los 2 cubos de hielo en la licuadora
3- Por ultimo agregamos las 2 cucharadas de azucar y de tu bebida achocolatada favorita
4- Licuamos todo hasta lograr una bebida espumosa con el hielo aun granizado
Espero te haya gustado el post, COMENTA y PUNTEA