Este post. Es mas para saber, como hacer, un cucurucho de hojaldre. Vamos a necesitar : cartón ( fino, blando, que se puede doblar fácilmente) . Papel aluminio. Cinta . Cortar un rectángulo de 20 cm por 15. Enrollar sobre el mismo. formando un cono. Este paso es solamente para mostrarle como hacer el cono!! Ahora! que entendieron como hacer el cono. Tomar el cartón y envolver totalmente con papel aluminio. Formar el cono. Y pegar un un pedazo de cinta para que queda firme. Había preparado una masa hojaldre. Un día antes. Si la quieren hacer fíjense en este post: . http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/13078427/Friand-de-jamon-y-queso-parecido-al-empanada-foto-receta.html Sino tiene gana!!! comprar una masa, ya hecha.: . Tomar su masa y estirarla de forma rectangular, sobre un espesor de 3 milímetro ( mas O menos!!) Y cortar laminas de 50 cm por 2 cm de ancho. Tomar los conos y pintar con la manteca derretida. . Pintar las laminas con agua. Y empezar a enrollar las laminas alrededor de los conos. Pintar la masa con la yema mezclado con un poco de agua. ( para parar los conos he cortado de forma pareja, afín que puedan mantenerse parado. Lo hice para que se cocinen de forma pareja. Pero, si quieren cocinarlo acostado, no hay problema....) En su horno Cocinar a 170 Grados . ( medio) Durante, aproximadamente, 30 minutos. Dejar enfriar. IMPOrTANTE!!! Desmoldear girando despacito el cono, NO tirar el cono. He rellenado los cucuruchos de crema Pastelera. Si quieren la receta fíjense en este post : http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17199202/Hice-torta-de-hello-kitty-para-el-cumple-de-mi-hija-foto-rec.html A la crema Pastelera. He agregado un poco de Kirsch. ( Es un licor de cereza) Y un poco de chip de chocolate. Y rellenar los cucuruchos de Crema.. Y voilá!!!.... He rellenado algunos cucuruchos con una ensalada de arroz. Se puede rellenar con lo que quiere.....Helado, Crema dulce, Ensalada...ETC!!!!. PS: NO tiren los conos..se puede usar varias veces. CHAUUUUU!! HASTA, LA PRÓXIMA RECETA Si les interesa. Acá esta todas mis recetas. Para acceder al recetario, clic en la imagen.
cucurucho de hojaldre a la crema ( foto-receta)
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