ORGULLO DE LA CUCHILLERIA ARGENTINA RECONOCIDO EN EL MUNDO
El herrero Guillermo Mendoza pertenece a una minoría: la del 5% de hacedores de cuchillos que usan la técnica del caldeado y forjado de Damasco, un proceso que tiene más de 2500 años. En Lanús, donde tiene su taller, su circuito laboral se sintetiza yendo de la fragua al yunque, y volviendo nuevamente al fuego, superponiendo unas 300 láminas de acero que va soldando con su pesada maza, todo para conseguir puñales con este proceso milenario.
El artesano fue premiado en el Salón Internacional del Cuchillo y del Arte en París, en 2009, por haber logrado el mejor cuchillo forjado a mano. También fue reconocido en los salones de la Chasse, en Ramboillet, y en el de Chambord.
El herrero Guillermo Mendoza pertenece a una minoría: la del 5% de hacedores de cuchillos que usan la técnica del caldeado y forjado de Damasco, un proceso que tiene más de 2500 años. En Lanús, donde tiene su taller, su circuito laboral se sintetiza yendo de la fragua al yunque, y volviendo nuevamente al fuego, superponiendo unas 300 láminas de acero que va soldando con su pesada maza, todo para conseguir puñales con este proceso milenario.
El artesano fue premiado en el Salón Internacional del Cuchillo y del Arte en París, en 2009, por haber logrado el mejor cuchillo forjado a mano. También fue reconocido en los salones de la Chasse, en Ramboillet, y en el de Chambord.
GENIAL VIDEO, IMPERDIBLE, POR SU NIVEL ARTISTICO Y A LA VEZ EDUCATIVO