Holas! Hace mucho que no posteaba es que mi mama dice que esta gorda entonces ya no hago nada dulce como me gusta hacer! Pero estaba buscando algo distinto que comer el sábado y bueno, salio esto Espero les guste!!
Calzone Relleno
300 grs harina 000
25 grs Levadura
100 cc de agua
200 grs de jamon o paleta
200 grs de queso o muzzarella
2 huevos duros
una pizca de sal
Una pizca de azucar
1- Lo primero que vamos a hacer es el fermento. Mezclamos en un bols (en mi caso un tazón ) la levadura con 50 cc de agua, dos cucharadas de harina y la pizca de azucar.. mezclamos bien y espolvoreamos con harina.. dejamos leudar unos 15 minutos.
2- Una vez hecho el fermento le agregamos el agua y la harina.. puede ser que necesite mas agua.. tiene que quedarles una masa ni dura ni muy blanca. Cuando nos queda poca harina le agregamos sal. Seguimos mezclando hasta formar la masa.
Dejamos reposar media hora. Transcurrido ese tiempo estiramos la masa y vamos colocando el relleno, primero la paleta o jamon, el queso y el huevo duro. Cerramos y le hacemos un repulgue. Llevamos al horno unos 45 minutos. No se olviden de pinchar el calzón .
Salchichas con camisa
12 tapas para empanadas
Mostaza
12 salchichas
12 feta de queso de maquina
El procedimiento es simple. Agregamos a la tapa de empanada un poquito de mostaza o savora, colocamos el queso y la salchicha. Finalmente cerramos y llevamos al horno moderado hasta que se cocina la masa.
Bueno y eso es todo! Espero les guste y si quieren pueden pasar por mis otros post! Un beso!
Calzone Relleno
300 grs harina 000
25 grs Levadura
100 cc de agua
200 grs de jamon o paleta
200 grs de queso o muzzarella
2 huevos duros
una pizca de sal
Una pizca de azucar
1- Lo primero que vamos a hacer es el fermento. Mezclamos en un bols (en mi caso un tazón ) la levadura con 50 cc de agua, dos cucharadas de harina y la pizca de azucar.. mezclamos bien y espolvoreamos con harina.. dejamos leudar unos 15 minutos.
2- Una vez hecho el fermento le agregamos el agua y la harina.. puede ser que necesite mas agua.. tiene que quedarles una masa ni dura ni muy blanca. Cuando nos queda poca harina le agregamos sal. Seguimos mezclando hasta formar la masa.
Dejamos reposar media hora. Transcurrido ese tiempo estiramos la masa y vamos colocando el relleno, primero la paleta o jamon, el queso y el huevo duro. Cerramos y le hacemos un repulgue. Llevamos al horno unos 45 minutos. No se olviden de pinchar el calzón .
Salchichas con camisa
12 tapas para empanadas
Mostaza
12 salchichas
12 feta de queso de maquina
El procedimiento es simple. Agregamos a la tapa de empanada un poquito de mostaza o savora, colocamos el queso y la salchicha. Finalmente cerramos y llevamos al horno moderado hasta que se cocina la masa.
Bueno y eso es todo! Espero les guste y si quieren pueden pasar por mis otros post! Un beso!