Súper fácil y rapidísimo, el esta receta de Pan de carne, no es para nada complicada, sólo mesclas los ingredientes, llevas al horno y mientras esperas que se cocine
Tiempo de cocción: 1 y 1/2 hs.
Ingredientes:
* 1/2 k. de carne picada
* 1/4 k. de carne de cerdo picada
* 2 tazas de miga de pan
* 1 y 1/2 tazas de leche
* 1 huevo batido
* 1/4 taza de cebolla picada
* 2 ctas. de sal
* 1/4 cta. de pimienta
Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes y colocar en un molde o budinera, enmantecada.
Llevar al horno (175ºC) durante 1 hora y 1/2 aproximadamente, desmoldar y servir frío o caliente.
Acompañar a gusto.
Nota: También se puede esparcir la mezcla en una hoja de papel de plomo y enrollar ayudándonos del papel, una vez enrollado cerramos bien el papel y llevamos al horno.
