Coca Zero sustancia cancerígena

Contiene Coca Zero sustancia cancerígena El ciclamato de sodio, prohibido en EU, está aprobado por la SSA: la empresa. La Coca Cola Zero que se comercializa en nuestro país contiene un endulzante prohibido en Estados Unidos desde hace casi 40 años, pues puede tener efectos cancerígenos. El uso de ciclamato de sodio no se permite en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios en EU desde octubre de 1969. Información de la Food and Drug Administration (FDA, por sus siglas en inglés), instancia oficial que prohibió el ciclamato de sodio en EU señala que la sustancia puede causar cáncer y también se ha estudiado su relación con casos de esterilidad entre sus consumidores. Laura Olguín, catedrática de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional, explicó que el ciclamato de sodio puede provocar cáncer si se consume de forma excesiva. La presencia del compuesto está controlada en productos como la Coca Cola Zero que contiene 25 miligramos sobre 100 gramos en cada una de sus latas de 355 mililitros. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, (FAO), un ser humano no debe consumir al día más de 11 miligramos de ciclamato de sodio por cada kilo de su peso corporal. Según Laura Olguín, el uso excesivo de ciclamato se suscita al consumir varios productos dietéticos. Entre las indicaciones por esta sustancia está el evitar su consumo en mujeres embarazadas y niños. El refresco contiene aspartame y acesulfame, endulzantes que no son nocivos para el ser humano, según la página de internet de Coca Cola Zero en México. El acesulfame y el aspartame, figuran en la lista de aditivos para alimentos y bebidas aprobados por la Secretaría de Salud en 1999, donde no aparecía el ciclamato de sodio. Respecto al último , el portal sólo menciona que está aprobado por la Secretaría de Salud. La sustancia entró a la lista de coadyuvantes para alimentos, bebidas y suplementos alimenticios permitidos por la dependencia en julio de 2006, por un acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación. Sobre los efectos cancerígenos de los endulzantes, Coca Cola hace referencia a la sacarina. Señala que no tiene efectos nocivos. Indica que estudios hechos en ratas expuestas a esta sustancia desarrollaron cáncer tras aplicarles dosis equivalentes al consumo de 750 latas de refresco al día de por vida. Sin embargo, la refresquera detalla que los altos niveles de sacarinas sólo se hallan en la rata macho y esto no es relevante en el humano. Un dulce riesgo El estudio Efectos del ciclamato de sodio en el hígado fetal de ratas estudios cariomético y estreológico, publicado en septiembre de 2005 por el International Journal of Morphology (Diario Internacional de Morfología), define al ciclamato como una sustancia derivada del ácido N-ciclo-hexil-sulfámico, usada como edulcorante no calórico. El estudio aplicó por cinco días una dosis del endulzante a ratas preñadas y luego las sacrificó para conocer efectos del compuesto en fetos. “Los resultados mostraron que el uso del ciclamato de sodio en las ratas preñadas causó retardo en el desarrollo fetal e hipertrofia celular hepática en los fetos, sugerente de toxicidad en el hígado fetal de las ratas”, concluye el análisis. El ciclamato de sodio tiene la capacidad de endulzar un producto hasta 600 veces más que el azúcar normal en combinación con otros compuestos. Su utilización en refrescos se da debido a que proporciona un sabor más natural que compuestos como el aspartame, según explicó Laura Olguín, catedrática de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional. Fuente:El Universal(México) COCA COLA "ZERO" NO QUIERE INFORMAR A LOS CONSUMIDORES CUANTA BEBIDA SE PUEDE TOMAR (Argentina) La Asociación Sepa Defenderse intimó formalmente a la empresa. La bebida en su versión "ZERO" trae un componente edulcorante denominado "ciclamato", el cual, además de estar prohibido por la FDA en los Estados Unidos de América, debe ser ingerido en cantidades controladas según el Código Alimentario Argentino. La empresa se niega a informar a los consumidores esta situación. Luego del hartazgo que han sufrido los consumidores ante tanta publicidad veraniega realizada por Coca Cola para su nuevo producto «ZERO», la Asociación Civil SEPA DEFENDERSE ha detectado que en su formulación química utilizan un edulcorante llamado "ciclamato", el cual debería ser consumido en cantidades controladas según el Código Alimentario Argentino. La nueva bebida cola que promete CERO AZÚCAR y un implícito «éxito social» a todo el que la beba, debe ser consumida por las personas teniendo en cuenta la ingesta diaria admisible (IDA) que según el Código Alimentario Argentino (Art. 1348) no puede superar de 11 miligramos por kilogramo de peso corporal del bebedor. La Asociación SEPA DEFENDERSE inició formal mediación pre-judicial en contra de la empresa COCA COLA DE ARGENTINA requiriéndoles que informen a los consumidores, en las etiquetas, sobre la Ingesta Diaria Admisible (IDA) de su bebida ZERO. La empresa concurrió a la mediación obligatoria y se negó a incluir en sus etiquetas la información sobre la cantidad de "ciclamato" (es decir de "bebida" ) que se puede ingerir diariamente. Ante la negativa de la empresa, desde SEPA DEFENDERSE informaron que acudirán a la Justicia para hacer valer el derecho a la información que tienen los consumidores. Seguiremos informando. Fuente:Sepa Defenderse(Argentina) Ciclamato: Ciclamato es el nombre común del ciclohexilsulfamato. Denominado en la industria alimenticia con las siglas E 952. El ciclamato es un edulcorante no calórico descubierto en 1937, que ha sido considerado hasta 50 veces más dulce que otros endulzantes bajos en calorías. Hoy en día, existen otras organizaciones, tales como la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la Alimentación) y la OMS (Organización Mundial de la Salud), que avalan su uso sin aparentes daños a la salud en más de 100 países del mundo, tales como la Unión Europea, Canadá, Australia, China, Brasil, Argentina, Chile, y prácticamente toda Latinoamérica. Sin embargo, cabe aclarar que en Estados Unidos su uso aún no ha sido aprobado ni desechado por la FDA. De hecho, existen en el mundo muchos estudios que hablan de que el ciclamato es seguro para su uso en humanos. Por ejemplo, el Instituto Nacional de Cáncer de los Estados Unidos cuenta con amplia investigación sobre el ciclamato y otros endulzantes artificiales: http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Risk/artificial-sweeteners. En estas naciones, las autoridades sanitarias correspondientes avalan que la ingesta diaria recomendada es de 11 miligramos por cada kilo de peso corporal, puesto que es claro que su uso es inofensivo en estas cantidades. El ciclamato de sodio se utiliza en un sin fin de productos, desde bebidas gaseosas hasta yogurths o pastas de dientes, por mencionar sólo algunas. Historia El ciclamato de sodio fue sintetizado por primera vez en 1937, y se utiliza como edulcorante artificial desde 1950 El uso del Ciclamato de Sodio fue suspendido en los Estados Unidos, en 1970, debido a un estudio donde se utilizaron ratas de laboratorio, y que arrojó la presencia de cáncer en algunos de estos animales. Existen hoy en día en todo el mundo detractores del producto, que insisten en asociar el producto con esta enfermedad, aún cuando el estudio original que provocó la polémica data de hace más de 30 años. Tiempo después, científicos de diversos países e instituciones realizaron nuevas investigaciones, con resultados distintos. Por ejemplo, de acuerdo a expertos del comité Mixto FAO/OMS del grupo de Expertos en Aditivos Alimentarios, el consumo de ciclamato de sodio en los niveles típicos en los que se utilizan para los alimentos donde hoy en día se incluye, es seguro para el consumidor. Existen otros organismos, como la EFSA (European Food Safety Authority), encargado de regular los riesgos relacionados con sustancias en los alimentos, que también han avalado el uso del ciclamato en cantidades que no excedan la ingesta máxima recomendada. Actualmente, el ciclamato no se utiliza sólo en bebidas sino también en productos dietéticos, farmacéuticos, pastelería, postres lácteos, caramelos, mermeladas y confites, entre otros. Fuente:Wikipedia