El flan de huevo es un rico y tradicional postre que podemos elaborar nosotros/as mismos/as en casa de forma muy fácil y rápida. Además, tan solo se necesitan algunos ingredientes muy básicos que podemos encontrar en todas las casas: huevos, leche y azúcar. En este artículo de unComo descubrirás paso a paso cómo hacer flan casero. Foto: Recetas de Paqui Tiempo de preparación: Entre 30 y 45 minutos Ingredientes 750 ml de leche entera 5 o 6 huevos 2 cucharadas de azúcar por cada huevo Para el caramelo: 3 o 4 cucharadas de azúcar y un poco de agua Necesitas *Bol *Cazo *Varillas o batidora Instrucciones 1) Prepara el caramelo en una sartén o cazo, con tres cucharadas de azúcar y una de agua, removiendo hasta que adquiera la textura y color ideales. 2) A continuación, vierte el caramelo en la flanera (también puedes hacerlo en pequeñas flaneras o vasos). 3) En un bol, bate los huevos, el azúcar y la leche. 4) Vacía la mezcla en la flanera y mételo al horno a 200ºC al baño María durante una hora más o menos. 5) Cuando haya pasado este tiempo, pincha el flan con un cuchillo y si sale limpio, estará ya cuajado y listo. De lo contrario, déjalo unos minutos más y vuelve después a hacer la comprobación. 6) En el momento en el que esté ya hecho, sácalo del baño María y déjalo enfriar a temperatura ambiente. 7) Cometela viejo Tambien te puede interesar...... http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17251350/Son-Las-5-y-estas-aldope-hacete-una-buena-torta.html
Son Las 5 y estas aldope? hacete un buen Flan casero
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