Lomo con crema y roquefort.

Hola, aca vengo a presentarles una comida, que es mi favorita, que contiene lomo(carne), roquefort y crema de leche. Bueno los ingredientes para 4 personas son: 1/2 lomo de la parte de atras 1 pote de crema grande 150 gramos de roquefort sal a gusto pimienta a gusto aceite(para que la carne no se pegue en la cacerola) 500 gramos de pan, para mojarlo en la crema sabrosa que se hace. panceta(opcional, en este video no la incorpore) Para empezar, hay que usar una cacerola, y echarle un chorrito de aceite para que la carne no se pegue, eso hay que dejarlo un tiempo hasta verlo ya medio cocinado de un lado y darlo vuelta asi se empareja del otro, luego de eso, hay que sacarlo, ponerlo en una tabla/plato y cortarlo en rodajas, asi se cocinan bien todos los pedazos y devolverlo a la cacerola, cuando ya se puso todo de vuelta en la cacerola, tirar la crema y el roquefort en pedazos del tamaño de un chicle, para que le den mayor gusto. Esto es preferiblemente acompañado por unas papas fritas a bastones, y tener bastante pan para mojarlo en la salsa que queda. Se tarda aproximadamente una hora en cocinar y quince minutos en terminarlo de comer , les dejo un video hecho por mi, sino fíjense el canal de youtube, donde mi papa explica como hacer la comida y se muestran pasos nombrados. Espero que les guste, a mi me encanta esta comida y espero que les sea de su agrado, saludos T! Video: link: http://www.youtube.com/watch?v=fv9OPZi3fx8 Plato ya terminado: (lo de arriba de la carne es roquefort) Sirviendo el manjar