Hacer Dulce de leche casero.

Gente Este es mi primer post en Taringa. Les cuento que hace un tiempo que estoy en Suecia y uno de los productos que me cansé de buscar es el dulce de leche. Acá lo más parecido que tienen es el Nutella, pero ni ahí !!! Con lo cual con mi mujer decidimos hacerlo casero. Es muy simple. Mucho más de lo que yo creía. Asique este post va para quien no tenga la posibilidad de comprarlo o prefiera algo mas bien casero y sin conservantes. 1ero Comprar leche condensada en lata. (que entre en una cacerola y se la pueda cubrir de agua por completo) 2do Sacarle el envoltorio de papel a la lata. 3ro Poner a hervir la lata en una cacerola. Es importante que la lata quede cubierta de agua por completo. 4to hervir lento durante 2hs y media como mínimo. Hasta 3 horas es lo recomendable. (A medida que se va consumiendo el agua obviamente hay que ir volviendo a sumergir la lata). 5to. Se saca la lata y se deja enfriar afuera. Una vez que tomó temperatura ambiente la abrimos y LISTO!!! Tenemos dulce de leche casero. Queda realmente bueno. Vale la pena.... Espero que les sirva este pequeño post Saludos