Hola hoy les traigo esta receta facil y rica que no creo q haya persona q no le guste jajaja bueno espero que les guste
Ingredientes
carne de milanesas puede ser bola de lomo, cuadrada (aunque se achica bastante cuando se frita), nalga (aunque sea un poco sangrosa) y peceto
perejil fresco
huevos
1 cda de mostaza
sal y pimienta a gusto
carne de milanesas puede ser bola de lomo, cuadrada (aunque se achica bastante cuando se frita), nalga (aunque sea un poco sangrosa) y peceto
perejil fresco
huevos
1 cda de mostaza
sal y pimienta a gusto
Preparación
1) Picar el perejil
2) Mezclar los huevos (ami se me rompio la yema xq los queria abrir con una sola mano jajaj), el perejil previamente picado, pimienta a gusto y la cda de mostaza esto le da un gusto diferente y rico.
3) Agregar las milanesas desgrasadas y saladas (yo le pongo directamente la sal en la carne no a la mezcla.
4) Retirar una milanesa y empanarla en pan rallado
5) Hacer así de nuevo osea un doble empanado acá le dejo la foto de una con empanado simple y otra (la misma) pero con doble empanado
6) Asi hacer con todas hasta que le quede una mini torrecita en mi caso jajaja
7) Fritar las milanesas
8) cuando estén doradas de los dos lados retirar
9) Hacer de esa manera hasta que termines de fritar todas las milanesas
10) Servir las milanesas y acompañar con lo que mas les gusta yo lo acompañe con fideos con manteca y mucho queso