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Como hacer una tarta de Atun, paso por paso

Recetas Y Cocina•8/11/2013
Tartaletas de Atún


Aquí os traigo otra receta fácil, rápida y rica que soluciona una cena, sirve como entrante, para un pica-pica....
Además sale barato y con los tiempos de crisis que estamos pasando ( que voy a contar que ya no sepáis), eso



es algo muy a tener en cuenta.
Aquí va la receta de las tartaletas.

Ingredientes:

1 paquete de obleas para empanadillas
5-6 latas de atún (depende de lo rellenas que las queramos)
Tomate frito
2 huevos
Queso rallado
Pimientos del piquillo
Papel rizado

Preparación:

Sacar las obleas de la nevera
Mientras poner en un cuenco el atún , el tomate,el pimiento del piquillo a trocitos pequeños y mezclar
Ir colocando las obleas en los papeles de las magdalenas (que sean grandecitos)
Batir los huevos y pintar las obleas
Añadir el resto del huevo a la mezcla anterior y remover
Ir rellenando las tartaletas
Poner el queso rallado por encima
Hornear según las instrucciones del paquete de obleas

También podríamos hacer otra versión poniendo un huevo de codorniz en cada tartaleta en vez del huevo batido, pero entonces ya no seria un plato tan económico, de cualquier forma están bien ricas.

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