Fondue de chocolate en cascada con bizcochuelo en microondas
Ingredientes
Fondue de chocolate
Crema de leche 250 cc
Chocolate de taza 500 g
Dulce de leche 250 g
Licor 100 cc
Manteca 50 g
Bizcochuelo en microondas
Huevos 3
Leche 200 cc
Polvo para flan de vainilla 2 cdas
Polvo para bizcohuelo 1 paquete
Manteca 20 g
Crema de leche 20 cc
Procedimiento
Paso a paso
1- Colocar en una cacerola la crema de leche y calentarla a punto de hervor. En ese momento, incorporar el chocolate cortado en trozos. Mezclar con cuchara de madera hasta que se funda el chocolate.
2- Agregar el dulce de leche, perfumar con licor y, finalmente, agregar la manteca para otorgarle brillo. Emulsionar todos los ingredientes.
3- Pasar la preparación a un caquelón o presentar en una cascada eléctrica la cual rotará el chocolate donde bañaremos trozos de frutas variadas o bizcochuelos de vainilla o chocolate.
Bizcochuelo en microondas
4- Colocar en el bol de la batidora, los huevos, batir a blanco.
5- Incorporar la leche, el polvo para flan y el contenido del polvo para bizcochuelo. Seguir batiendo hasta emulsionar. Agregar la manteca derretida y crema de leche para potenciar el tenor graso.
6- Preparar un molde apto para el microondas. En la base colocar un cículo de papel manteca. Aplicar rocío vegetal en la base y en las paredes. Volcar la preparación. Cocinar 7 minutos al 70% de potencia y 7 al 100% de potencia.
7- Una vez pasado ese tiempo, dejar reposar tapado con repasador 10 minutos antes de utilizar.
Nota
Se puede preparar bizcochuelo de sabor vainilla o chocolate de la misma manera.
Esta receta es realmente exquisita.
SALDUOS.
Avisen si les gusto
Maxialba96
Ingredientes
Fondue de chocolate
Crema de leche 250 cc
Chocolate de taza 500 g
Dulce de leche 250 g
Licor 100 cc
Manteca 50 g
Bizcochuelo en microondas
Huevos 3
Leche 200 cc
Polvo para flan de vainilla 2 cdas
Polvo para bizcohuelo 1 paquete
Manteca 20 g
Crema de leche 20 cc
Procedimiento
Paso a paso
1- Colocar en una cacerola la crema de leche y calentarla a punto de hervor. En ese momento, incorporar el chocolate cortado en trozos. Mezclar con cuchara de madera hasta que se funda el chocolate.
2- Agregar el dulce de leche, perfumar con licor y, finalmente, agregar la manteca para otorgarle brillo. Emulsionar todos los ingredientes.
3- Pasar la preparación a un caquelón o presentar en una cascada eléctrica la cual rotará el chocolate donde bañaremos trozos de frutas variadas o bizcochuelos de vainilla o chocolate.
Bizcochuelo en microondas
4- Colocar en el bol de la batidora, los huevos, batir a blanco.
5- Incorporar la leche, el polvo para flan y el contenido del polvo para bizcochuelo. Seguir batiendo hasta emulsionar. Agregar la manteca derretida y crema de leche para potenciar el tenor graso.
6- Preparar un molde apto para el microondas. En la base colocar un cículo de papel manteca. Aplicar rocío vegetal en la base y en las paredes. Volcar la preparación. Cocinar 7 minutos al 70% de potencia y 7 al 100% de potencia.
7- Una vez pasado ese tiempo, dejar reposar tapado con repasador 10 minutos antes de utilizar.
Nota
Se puede preparar bizcochuelo de sabor vainilla o chocolate de la misma manera.
Esta receta es realmente exquisita.
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Maxialba96
