Hola gente de Taringa, hoy les enseño a hacer la salsa para los tallarines del domingo, o simplemente, para pizza!.
Primero vamos a necesitar:
1/2 cebolla
1/2 tomate
1/2 pimiento rojo
Una caja de puré de tomates (cualquier marca)
Una pizca de pimienta
Una pizca de orégano
Un caldito Knorr de cualquier sabor
Ahora vamos a preparar la salsa
Primero, en una cacerola que no sea muy profunda colocamos media taza de agua. Luego prendemos la hornalla y la dejamos a fuego máximo hasta que aparezcan las primeras burbujas. Cortamos la media cebolla hasta que quede bien chiquita, de ahí la ponemos en el agua previamente preparada. La dejamos así por unos minutos. Agregamos la caja de puré de tomates y siempre revolviendo, para que no se queme la cebolla. Cortamos ahora el pimiento y lo ponemos en la cacerola. Mezclamos y agregamos las especias, junto a el caldito. Luego, agregamos el tomate, previamente cortado chiquito, como la cebolla y el pimiento. La dejamos así, constantemente revolviendo, no más de media hora, si no, se nos quema.
Tip: Vayan probándola hasta que les agarre el sabor que ustedes quieren, total, los ingredientes que les ponemos no están crudos.
Bueno, esta salsa es la misma para pizza, pero luego publicaré otra para canelones, ñoquis, etc.
Espero que les sirva, comenten acá abajo y recomienden!
Primero vamos a necesitar:
1/2 cebolla
1/2 tomate
1/2 pimiento rojo
Una caja de puré de tomates (cualquier marca)
Una pizca de pimienta
Una pizca de orégano
Un caldito Knorr de cualquier sabor
Ahora vamos a preparar la salsa
Primero, en una cacerola que no sea muy profunda colocamos media taza de agua. Luego prendemos la hornalla y la dejamos a fuego máximo hasta que aparezcan las primeras burbujas. Cortamos la media cebolla hasta que quede bien chiquita, de ahí la ponemos en el agua previamente preparada. La dejamos así por unos minutos. Agregamos la caja de puré de tomates y siempre revolviendo, para que no se queme la cebolla. Cortamos ahora el pimiento y lo ponemos en la cacerola. Mezclamos y agregamos las especias, junto a el caldito. Luego, agregamos el tomate, previamente cortado chiquito, como la cebolla y el pimiento. La dejamos así, constantemente revolviendo, no más de media hora, si no, se nos quema.
Tip: Vayan probándola hasta que les agarre el sabor que ustedes quieren, total, los ingredientes que les ponemos no están crudos.
Bueno, esta salsa es la misma para pizza, pero luego publicaré otra para canelones, ñoquis, etc.
Espero que les sirva, comenten acá abajo y recomienden!