Hice Profiteroles y te lo muestro [Entrá!]

Ayer a la tarde estaba aburrido y me puse hacer unos profiteroles, me gusta cocinar y espero seguir gastronomía




Salio esto:


Ingredientes:

.125cc de leche
.125cc de agua
.125gr de manteca
.1 pizca de sal
.1/2 cucharadita de azucar
.4 huevos
.150gr de harina




Preparacion:


1) Ponemos a hervir la leche, agua y manteca.
(como muestra la imagen)



2) Apenas hierva la leche, agua y manteca, ponemos los 150gr de Harina, y nos va a quedar algo así.
(como muestra la imagen)



3) Mezclamos bien todo hasta que nos quede una masa que se despegue de los bordes y retiramos del fuego.
(como muestra la imagen)



4) Una vez que tengamos la masa: (como muestra la imagen)



5) Ponemos la masa que hicimos en una Manga, hacemos lo que despues van a ser profiteroles, ponemos en una fuente bien enmantecada o en papel de manteca y llevamos al horno fuerte "10 MINUTOS" y lo bajamos " 20 MINUTOS" más hasta secarlos y queden firmes.
(como muestra la imagen)





6) Una vez que sacamos del horno, hacemos un agujero en la parte inferior donde rellenamos ,con una manga,

con dulce de leche o crema pastelera.(como muestra la imagen)















7) Una vez que terminamos de rellenar todos los profiteroles, vamos a ponerles caramelo por encima y chocolate fundido y nos quedaran listos. (como muestra la imagen)




Plato terminado:



Bueno espero que les guste el post, saludos.

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