Hoy les traigo una receta muy sencilla de realizar, esta vez una preparación de una limonada con un toque especial, hierbabuena, la Hierbabuena es una hierva que es utilizada en la cocina y empleada en la medicina alternativa, dado sus múltiples cualidades beneficiosas para el organismo. Aparte de ser saludable la hierbabuena le agrega a nuestras preparaciones un toque de frescura.
Para preparar nuestra limonada necesitaremos:
-Sumo de Limón, también se puede emplear con sumo de naranja o mandarina.
-Hojas de Hierbabuena.
-Azúcar al gusto.
-Agua y hielo.
Les dejo un vídeo donde muestro el proceso de preparación:
link: https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=CTNKi9K70vI
Tips:
Pueden combinar sumo de naranja con sumo de limón, la mezcla de estos dos cítricos van a dar un toque más de sutileza a la limonada.
Agrega una cantidad considerable de hierbabuena, utiliza solo las hojas, retira los tallos y escoge las hojas verdes y frescas.
En el vídeo utilice muy poco sumo de limón, la quería muy ligera, pero recomendable utilizar un vaso completo, claro que eso depende de la cantidad que vayas a preparar.
Si quieres hacer un granizado, tienes que agregar mucho más hielo, y disminuir casi la cantidad de agua a casi nada, así como agregar más azúcar, dado que a medida que se derrite el hielo, la limonada va quedando sin sabor.
El vídeo está editado en Kdenlive bajo Linux Mint 15 "Olivia", programas libres y abierto.