Budin relleno casero para el mate o las fiestas! :)

Muy buenas tardes les traigo para hacer budin casero relleno para que lo hagan & lo disfruten Este budin es mas o menos para 15 personas, alto unos 40' - 60' Es muy barato & facil UTENSILLOS QUE VAMOS A UTILIZAR: * Bols * Batidora * Espátula * Cuchara de madera * Molde de budín inglés INGREDIENTES: * 1 taza de gordura de la leche o crema de leche * 1 ½ taza de azúcar (la misma usada para la gordura) * 3 tazas de harina leudante * 2 huevos o tres depende del tamaño de la taza que uses * Esencia de vainilla * 1 copita de licor o moscato o coñac (a gusto) * Leche * Dulce de leche repostero * Chispas de chocolate o trufas de chocolate caseras (a gusto, en este caso usamos trufas de chocolate) COMENZEMOS! *Con el dulce de leche hacer tiras (las hice con una manga para decorar con boquilla rizada). Llevar al freezer mientras preparamos el budín. Las trufas también las llevamos al freezer. *Batir la gordura con el azúcar. Agregar los huevos de a uno batiendo bien después de cada uno. *Perfumar con la esencia y el licor. Incorporar la harina tamizada intercalando con la leche y uniendo suavemente debe quedar una masa suave no muy liquida igual que cualquier budín. *Enmantecar y enharinar 2 moldes de budín o forrarlos con papel manteca. *Poner un poco de masa y a uno colocar las tiras de dulce de leche y al otro las trufas. *Poner otra capa de masa y espolvorear con azúcar. * Y por ultimo cocinar en horno moderado 45 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio. Y GUALA! Eso es todo espero que los hagan & lo disfruten! Saludos