Aca Recetas Afrodisiacas

Compañía Picante Ingredientes 120 gr. de carne de cangrejo 20 gambas frescas 100 gr. de corazón de apio blanco 6 palmitos 30 gr. de piñones tostados 20 gr. de almendras tostadas 4 endibias 1 cucharada de mayonesa 2 cucharadas de crema 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de salsa de rábano Unas gotas de tabasco 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de jengibre molido 4 cucharadas de aceite de oliva virgen El jugo de un limón Sal Preparación En un cuenco de porcelana poner la carne de cangrejo y las gambas peladas cortadas en finas láminas, agregar el apio y los palmitos. En otro cuenco poner la salsa de soja, el tabasco, la mayonesa, la crema, la mostaza, la pasta de rábanos, el aceite, el jengibre y el limón.A disfrutar..................... Cordero Pernicioso Ingredientes 200 gr. de carne de cordero picada 20 gr. de manteca 30 gr. de nueces tostadas 1/2 cucharadita de cada una de las siguientes especias: canela, jengibre, nuez moscada, comino y pimienta negra molida 50 gr. de cebollas 1 ramillete de cilantro y otro de perejil Sal Preparación Poner todos los elementos (menos la cebolla, el perejil y el cilantro) en un mortero de madera y mezclar escrupulosamente. Cortar a mano la cebolla, el perejil y el cilantro lo más finamente posible y mezclar con la carne. Formar unos churros de unos 15 cm. de largo del diámetro de una salchicha gruesa. Asar en parrilla o en plancha ligeramente untados con aceite. Acompañar con ensalada a base de apio tierno, berros y zanahoria rallada. Sazonar con una mezcla de aceite de oliva virgen, vinagre al estragón, pasta de rábano y sal marina A disfrutar..................... Alcauciles libidinosos Ingredientes 18 corazones de alcauciles 2 cucharadas de levadura de cerveza 3 cucharadas de germen de trigo 2 huevos 3 cucharadas de crema 1 cucharadita de eneldo seco 1/2 cucharadita de: nuez moscada, jengibre molido y pimienta negra molida 2 truchas ahumadas, limpias de piel y espinas 50 gr. de caviar 30 gr. de manteca 2 cucharadas de queso parmesano rallado Sal Preparación En un cuenco de porcelana poner las truchas desmenuzadas juntamente con el caviar y añadirles el eneldo, jengibre, nuez moscada, eneldo y la sal. Mezclar bien para forma una pasta. Rellenar los alcauciles con esta mezcla y colocarlas en un recipiente de barro para horno, previamente untado con la mitad de la manteca. Batir los huevos con la crema, la levadura de cerveza y el germen de trigo. Verter esta mezcla sobre los alcauciles de manera que los cubra. Espolvorear con queso rallado y unas bolitas de manteca. Gratinar en el horno, a fuego fuerte, durante unos 20 minutos. Acompañar de papas al vapor y salsa de perejil. A disfrutar..................... Gigoló exhuberante de Champiñones Ingredientes 6 champiñones frescos pelados y cortados muy finamente en láminas. 1 endibia El corazón de un apio blanco 1 ramillete de hojas de berros 4 rábanos rojos y tiernos 50 gr. de berberechos 50 gr. de salmón marinado 2 cucharadas de pasta de rábano 2 cucharadas de: aceite de oliva y de crema Sal, tabasco y pimienta negra molida Preparación En un cuenco de cristal poner los champiñones, el salmón cortado en tiritas, las endibias también cortadas en tiras así como el apio y el rábano. En otro cuenco mezclar la pasta de rábano, la crema, la sal, el vinagre, el aceite, el tabasco y la pimienta. Batir todo muy bien y verter sobre el contenido del primer cuenco removiendo durante un minuto, suavemente, con cuchara de madera. Dejarlo reposar 10 minutos en la heladera antes de servirla. Acompaña bien pescados blancos hervidos o a la plancha A disfrutar..................... les dejo unas recetitas afrodiacas para que disfruten con su pareja.............y si no tienen pareja bue inviten a alguien que les guste a comer una de estas comidas chau saludos Guiso Reparador Ingredientes 1 cucharada de manteca 1 pizca de sal marina 1 zanahoria 1 cebolla 1 berenjena Las hojas de un manojo de apio 1 manojo de espinacas 1/2 coliflor 1/2 repollo Especias: 1/2 cucharada de cucurma 1/2 cucharada de comino 1/2 cucharada de gengibre 1/2 cucharada de perejil 1/2 cucharada de pimienta negra 1/2 cucharada de semilla de mostaza. (Si no estan en polvo se machacan) Preparación Se saltan las especias con la manteca por 5 min a fuego bajo .( Cuando huele rico esta listo ). Se le agregan los vegetales picados, y 1 vaso de agua se cocina a fuego medio hasta que todo este cocido. A disfrutar..................... Entrada Sensual con langostinos y caviar Ingredientes 12 langostinos frescos 75 gramos de carne de langosta fresca 50 gramos de carne de cangrejo o kani kama 25 gramos de caviar Una cucharada de curry El jugo de un mango El jugo de un limón Una cucharada de jengibre fresco rallado 30 gramos de almendras tostadas 4 cucharadas de crema líquida 4 cucharadas de Oporto sal a gusto Preparación Pelar los langostinos en crudo y cortarlos en láminas muy finas y depositarlos en un recipiente de porcelana, al igual que la langosta y el cangrejo. Agregar los jugos de mango y limón, así como el jengibre y la sal. Dejar en maceración durante una hora. Mientras, en otro cuenco de porcelana poner juntos el curry, la crema, el oporto y el jengibre y echar esta mezcla sobre los mariscos. Revolver suavemente con cuchara de madera. Poner las almendras por encima ligeramente machacadas y el caviar. Tomar como aperitivo sobre tostadas de pan integral antes del almuerzo y cena. A disfrutar..................... fuente :http://www.todorecetas.com/cocinaycomidasfaciles/afrodisiacas/