hoy les boy a dejar un post para que aprendan a cocinar aganlo con paciencia ok
primero el desayuno en esta ocasion prepararemos una Deliciosa receta de Tortilla española mmmmm
Tortilla Española
Descripción:
Aqui le verdadero secreto está en la cocción de las papas y en la utilizacion de aceite de oliva de buena calidad
Tortilla
2 Papas medianas
4 Huevos grandes
1 cebolla
Sal, pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
En una olla ponemos el aceite de oliva generalmente son 2 cucharadas, se agrega la cebolla hasta que esté transparente y posteriormente se incorpora la papa y dejamos que se cocine, moviendo continuamente para que no se pegue, aproximadamente 30 minutos o hasta que la papa se empiece a disolver.
En un sartén caliente, agregamos entonces la mezcla de huevo. Cuando el huevo esté empezando a cuajarse, agrega hermano bakuno un poco de sal y pimienta y la mezcla de papa. Dejar a fuego lento sin remover a que se cocine. Cuando las orillas parezcan que se despegan con facilidad, desprende toda la orilla y con un plato voltea la tortilla en el plato (puedes usar otra sarten personalmente lo encuentro más facil asi). Una vez volteada regresala al sartén para finalizar el proceso de cocción. En caso de que no quieras voltearla, puedes meterla al horno para terminar el proceso de cocción, sin embargo hay que checar que tu sartén pueda meterse al horno.
luego para la comida
compras la carne que mas te agrade, puede ser bistec del 0, del 7, sirlon etc..
ingredientes:
*carne
*1 cerveza 1/2 pref. oscura. queda mas rica la carne .
*sal de ajo
*limones al gusto.
*jugo maggi.o salsa inglesa.
*pimienta al gusto.
poner, la carne en una charola onda, poner los ingredientes en cada uno de los trozos de carne solo de un lado, y por los dos lados poner limon, ya que esta toda la carne condimentada, vertir la cerveza completa, y dejar marinar por unas 2 horas de preferencia, y de la charola al carbon queda muy buena y suave c las recomiendo,
y presto
y para la cena
Pierna de cerdo en jugo de manzana y naranja
Esta piernita esta facilita de hacer, rápido, y esta riquisima...!
Ingredientes:
·1 pierna de 2 Kg. aproximadamente
·Aceite al gusto
·1 taza de jugo de naranja
·3 cdas. de especias surtidas en polvo.
·3 cdas. de azúcar blanca
·Sal al gusto
·1 taza de frutas secas surtidas
·2 tazas de manzanas en cubos
·2 cdas. De mantequilla
·4 cdas de crema
Procedimiento:
Dora la carne ligeramente en un sartén con la mantequilla; posteriormente, ponla en una charola para horno. Calienta el jugo de naranja con las especias, el azúcar, la crema, y la sal en una ollita, a fuego medio. Sumerge las frutas secas en esta mezcla, y una vez que se suavicen, añade las manzanas. Baña el lomo con la salsa resultante y hornea a 180 °C hasta que se cueza (aproximadamente 25 min) Baña con sus jugos cada 8 minutos para que no se reseque.
y listo
y de postre
Flan Napolitano en Microondas
Esta es una receta muy facil y ahorra tiempo, espero les agrade. A mi novio y a mi nos gusta como queda!!!!!!
Ingredientes:
6 huevos
1 queso crema philadelphia
1 carnation clavel
1 lechera (crema condensada)
Vainilla
1 taza de azucar
Procedimiento:
En una licuadora pon los 6 huevos, el queso crema, la carnation clavel, la lechera y un chorrito de vainilla.
Licua los ingredientes hasta que esten completamente integrados (reserva)
Para hacer el caramelo: Pon sarten al fuego y cuando este caliente agrega el azucar y mueve hasta que se gratine.(no dejes de mover, sino se quema)
En un refractario de plastico pon el caramelo y acomodalo de forma uniforme en el fondo del refractario.
Espera a que el caramelo se enfrie y se vuelva solido
Cuando el caramelo este en estado solido agregale la mezcla que dejamos en la licuadora.
Mete al horno de microondas de 10 a 15 min
Espera a que enfrie un poco, voltea el flan en un platon y dejalo a enfriar.
Nota: Cuando este frio ya lo puedes servir, si gustas le puedes poner fresas arriba o alguna fruta que te guste
no se olviden de comentar los kiero baaaeee
primero el desayuno en esta ocasion prepararemos una Deliciosa receta de Tortilla española mmmmm
Tortilla Española
Descripción:
Aqui le verdadero secreto está en la cocción de las papas y en la utilizacion de aceite de oliva de buena calidad
Tortilla
2 Papas medianas
4 Huevos grandes
1 cebolla
Sal, pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
En una olla ponemos el aceite de oliva generalmente son 2 cucharadas, se agrega la cebolla hasta que esté transparente y posteriormente se incorpora la papa y dejamos que se cocine, moviendo continuamente para que no se pegue, aproximadamente 30 minutos o hasta que la papa se empiece a disolver.
En un sartén caliente, agregamos entonces la mezcla de huevo. Cuando el huevo esté empezando a cuajarse, agrega hermano bakuno un poco de sal y pimienta y la mezcla de papa. Dejar a fuego lento sin remover a que se cocine. Cuando las orillas parezcan que se despegan con facilidad, desprende toda la orilla y con un plato voltea la tortilla en el plato (puedes usar otra sarten personalmente lo encuentro más facil asi). Una vez volteada regresala al sartén para finalizar el proceso de cocción. En caso de que no quieras voltearla, puedes meterla al horno para terminar el proceso de cocción, sin embargo hay que checar que tu sartén pueda meterse al horno.
luego para la comida
compras la carne que mas te agrade, puede ser bistec del 0, del 7, sirlon etc..
ingredientes:
*carne
*1 cerveza 1/2 pref. oscura. queda mas rica la carne .
*sal de ajo
*limones al gusto.
*jugo maggi.o salsa inglesa.
*pimienta al gusto.
poner, la carne en una charola onda, poner los ingredientes en cada uno de los trozos de carne solo de un lado, y por los dos lados poner limon, ya que esta toda la carne condimentada, vertir la cerveza completa, y dejar marinar por unas 2 horas de preferencia, y de la charola al carbon queda muy buena y suave c las recomiendo,
y presto
y para la cena
Pierna de cerdo en jugo de manzana y naranja
Esta piernita esta facilita de hacer, rápido, y esta riquisima...!
Ingredientes:
·1 pierna de 2 Kg. aproximadamente
·Aceite al gusto
·1 taza de jugo de naranja
·3 cdas. de especias surtidas en polvo.
·3 cdas. de azúcar blanca
·Sal al gusto
·1 taza de frutas secas surtidas
·2 tazas de manzanas en cubos
·2 cdas. De mantequilla
·4 cdas de crema
Procedimiento:
Dora la carne ligeramente en un sartén con la mantequilla; posteriormente, ponla en una charola para horno. Calienta el jugo de naranja con las especias, el azúcar, la crema, y la sal en una ollita, a fuego medio. Sumerge las frutas secas en esta mezcla, y una vez que se suavicen, añade las manzanas. Baña el lomo con la salsa resultante y hornea a 180 °C hasta que se cueza (aproximadamente 25 min) Baña con sus jugos cada 8 minutos para que no se reseque.
y listo
y de postre
Flan Napolitano en Microondas
Esta es una receta muy facil y ahorra tiempo, espero les agrade. A mi novio y a mi nos gusta como queda!!!!!!
Ingredientes:
6 huevos
1 queso crema philadelphia
1 carnation clavel
1 lechera (crema condensada)
Vainilla
1 taza de azucar
Procedimiento:
En una licuadora pon los 6 huevos, el queso crema, la carnation clavel, la lechera y un chorrito de vainilla.
Licua los ingredientes hasta que esten completamente integrados (reserva)
Para hacer el caramelo: Pon sarten al fuego y cuando este caliente agrega el azucar y mueve hasta que se gratine.(no dejes de mover, sino se quema)
En un refractario de plastico pon el caramelo y acomodalo de forma uniforme en el fondo del refractario.
Espera a que el caramelo se enfrie y se vuelva solido
Cuando el caramelo este en estado solido agregale la mezcla que dejamos en la licuadora.
Mete al horno de microondas de 10 a 15 min
Espera a que enfrie un poco, voltea el flan en un platon y dejalo a enfriar.
Nota: Cuando este frio ya lo puedes servir, si gustas le puedes poner fresas arriba o alguna fruta que te guste
no se olviden de comentar los kiero baaaeee