Serenito Casero
Hola migos taringueros,aca les dejo la receta para mandarse un buen serenito en estos dias de calor insoportable,lo mejor de todo es que es casero y tiene el mismo gusto que el que venden en los grandes supermercados
Espero que lo disfruten muuucho
Espero que lo disfruten muuucho
Ingredientes:
o 6 yemas
o ½ taza de azúcar
o 2 cdas. colmadas de almidón de maíz
o 600 c.c. de leche
o 200 g. de dulce de leche
o 120 g. de chocolate
o 1 cdita. de esencia de vainilla
o ½ taza de azúcar
o 2 cdas. colmadas de almidón de maíz
o 600 c.c. de leche
o 200 g. de dulce de leche
o 120 g. de chocolate
o 1 cdita. de esencia de vainilla
Preparacion:
Mezclar en una olla 6 yemas con ½ taza de azúcar.
Agregar 2 cdas. colmadas de almidón de maíz..
…integrar bien y verter de a poco 600 c.c. de leche. Llevar al fuego hasta que hierva durante un minuto.
Aparte, colocar en un bowl 200 g. de dulce de leche.
Verter la mitad de la crema pastelera y mezclar
Perfumar con ½ cdita. de esencia de vainilla
A la mitad de crema restante que quedó en la olla, añadir 120 g. de chocolate picado
Mezclar y también perfumar con esencia de vainilla.
Tener a mano diez jarritos para café y colocar en la mitad de ellos una base de crema de dulce de leche.
Completar con crema de chocolate
Llenar hasta la mitad de los cinco jarritos restantes con crema de chocolate
Completar con la crema de dulce de leche
Llevar a la heladera durante dos o tres horas
Queda a criterio personal cuál de los sabores se utilizará como base y cuál se colocará arriba
Les debe quedar algo asi
Espero que les guste y lo disfruten. No se olviden de comentar