Bienvenidos a mi post de como preparar tragos, espero que les sirva.
CC: Centimetros Cubicos
CN: Cantidad Necesaria
Blue Sky
Ingredientes:
• 3 medidas de curacao azul
• 1 medida de Ron blanco
• Jugo de 1/2 Limón
• Refresco o Gaseosa Lima Limón
• Cubos de hielo
Preparacion:
Colocar en un vaso alto 3 o 4 cubos de hielo y verter los ingredientes en el orden indicado.
Cuba Libre
Ingredientes:
• 50 cc Ron
• Bebida Cola
• Rodaja de Limón
Preparacion:
Poner en un vaso largo con hielo la rodaja de limón y el ron. Completar con la bebida Cola.
Navidad Profunda
Ingredientes
• 1 parte de licor de melón
• 1 parte de azul curacao
• 1 parte de amaretto
• 1 splash de sour mix
• 1 splash de soda de limon
Preparacion
Meter todos los ingredientes en el shaker con hielo y colarlo en su respecivo vaso (highball glass) TIP: la soda de limon puede ser de 7up o Sprite.
Caipirinha
Ingredientes:
• 2 Limones (cortados en cuartos)
• Azúcar Granulada
• 60 cc Vodka
Preparacion:
Agregar los limones cortados en cuartos en un vaso On the Rocks y agregar una cucharada grande de azúcar. Con un macerador, presionar el limón para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azúcar. Después de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con Vodka. Mezclar suavemente el trago y decorar con una rodaja de limón.
Bola de Nieve Navideña
Ingredientes:
• 1/4 oz. Pernod
• 1/4 oz. licor de violeta
• 1/4 oz. crema de leche
• 1/4 oz. licor de menta
• 1 oz. Gin
Preparacion:
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y servir en una copa de estilo.
Semen de Pitufo
Ingredientes:
• 1/2 de Vodka
• 1/2 Blue Curaçao
• 1/2 de Piña Colada
• Hielo
Preparacion:
Batir en una licuadora y servir en un vaso trago largo, tomar bien helado.
Red Margarita:
Ingredientes:
• 1 Oz Tequila
• 1/2 Oz Licor de Frutilla
• 2 Oz jugo de Limón
• Azúcar
• Frozen
Preparacion:
Mezclar los ingredientes en la licuadora y servir en una copa de margarita. Adornar con una frutilla o una rodaja de limón.
Margarita de Mango
Ingredientes:
• 1 1/4 oz. de Tequila
• 1 oz. de triple sec
• 1 1/2 oz. de jugo de limón
• Azucar a gusto
• 1 trozo de mango (al gusto)
• Hielo
Preparacion:
Poner todos los ingredientes en una licuadora hasta que se deshaga el mango y se vuelva tipo “frozen” con el hielo. Decorar con una rodaja de mango.
Margarita de Sandia
Ingredientes:
• 1 1/2 oz. de tequila
• 1 1/2 oz de triple sec
• 6 oz. de licuado de sandía
• jugo de medio limón
• 1 cucharadita de azucar
• Hielo
Preparacion:
En una licuadora mezclar los ingredientes dejando el hielo medio deshecho. Probar la dulzura y agregar azucar si es necesario ya que depende de lo dulce que esté el licuado de sandía. Preparar una copa con el borde con azucar. Servir el trago y decorar con una cereza y una rodaja de sandía.
Daiquiri de Duranzo
Ingredientes:
• 125 cc de Ron blanco
• 1 Durazno fresco
• 1 cucharadita de Jugo de Limon
• Azucar
• 2 tazas de hielo molido
Preparacion:
Licuar todo bien hasta que tenga consistencia de nieve. Servir en copas de Champagne altas.
Daiquiri de Frutilla
Ingredientes
• Hielo c/n
• Limón c/n
• Azúcar
• 200g de Frutillas
• 50cc de Ron blanco
• Menta fresca c/n
Preparacion
1. En el vaso de la licuadora primero coloca el hielo, luego el limón y el azúcar. Licua hasta triturar bien el hielo.
2. Agrega las frutillas trozadas groseramente.
3. Por último agrega el ron y licua hasta que quede un trago frozen.
4. Sirve en el vaso elegido y decora con hojas frescas de menta.
Importante
* Reemplaza las fresas por piña, duraznos en almíbar ó 6 hojas de albahaca.
* Puedes realizarlo más frozen colocando más hielo a la preparación, y viceversa.
Daiquiri de Banana
Ingredientes:
• 50 cc Ron
• 15 cc Triple sec
• 15 cc Jugo de Limón
• 25 cc. Crema de Leche
• Azúcar Flor (1-2 Cucharaditas)
• 3/4 de un Plátano
Preparacion:
Poner todos los ingredientes en una juguera con hielo picado y mezclar a velocidad media. Servir en una copa y decorar con una rodaja de limón.
Manhattan
Ingredientes:
• cubitos de hielo
• 1 1/2 partes de Whisky
• 3/4 partes de Vermouth dulce
• 1 chorrito de angostura
• 1 Cereza
• 1 nudo de cáscara de Limón
Preparacion:
Mezclar el hielo con el whisky, el Vermouth y la Angostura. Pasar por el colador y servir en una copa de Martini. Ensartar la cereza con un palillo y colocarla en equilibrio sobre el borde de la copa. Añadir el nudo de cáscara de limón
Piña Colada
Ingredientes:
1 1/2 onza de ron
1 onza de crema de coco
2 onzas de jugo de piña
Preparacion:
Bata todos los ingredientes bien con media taza de hielo muy picado o use la batidora eléctrica. Vierta en un vaso alto y lleno de cubitos de hielo. Añada una cereza.
Alexander
Ingredientes:
• 25 cc. Gin
• 25 cc. Crema de Cacao
• 25 cc. Crema de Leche
• Nuez Moscada
Preparacion:
Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, excepto la Nuez moscada. Batir y servir en copa de cóctel y poner sobre el trago una pizca de Nuez Moscada.
Agua Fresca
Ingredientes:
• 2 tazas de agua fria
• 2 tazas de Sandia sin semillas en cubos
• 2 oz de tequila
• Jugo de 1/2 limón
• 2 cucharadas de azúcar
• Hielo molido
Preparacion:
Introducir todos los ingredientes menos el hielo a la licuadora y licuar por 20 segun dos. Llenar un baso alto liso con hielo molido casi hasta el borde y servir de a poco la preparacion hasta llenar el vaso.
Coconut Tequila
Ingredientes:
• 3/4 de medida de tequila
• 1/4 de medida de crema de coco
• 1 medida de zumo de naranja
• 1/4 de medida de zumo de limón
• 1/2 medida de marrasquino
• 1/2 taza de hielo picado
Preparacion:
Vierta todos los ingredientes en la batidora eléctrica y bata a baja velocidad durante 10 a 15 segundos.
Sirva en una copa de champan, previamente enfriada.
Si gusta, ponerle cubitos de hielo y adornarla al gusto.