ingredientes:
De 150 a 200 gramos de albahaca fresca. / 15 gramos de marihuana (más o menos – depende de ti) / 30 gramos de queso parmesano / 1/2 vaso de aceite de oliva virgen / 3 cucharadas de piñones / 2 o 3 dientes de ajo
Instrucciones:
1. Calienta con cuidado la yerba en el aceite de oliva, teniendo en cuenta que el objetivo es reblandecerla y extraer sus ingredientes esenciales. Asegúrate de no quemarla.
2. Mientras dejas enfriar la mezcla, corta en finas rodajas las hojas de albahaca (a ser posible, en un procesador de comida).
3. Añade un tercio de los frutos secos y el ajo a las hojas de albahaca y mézclalos de nuevo.
4. Añade algo (no todo) del queso parmesano a este mezcla y añade lentamente tu mezcla de aceite enfriado mientras conectas la licuadora.
5. Dale a la licuadora funcionando hasta que tengas una espesa pasta.
6. Añade el resto de los ingredientes y mézclalos bien.
7. Utilízalo en tus recetas habituales de pasta o extiéndelo bien por el pan para hacer bruschetta.
Esta salsa puede tanto congelarse como mantenerse sin congelar en el refrigerador durante una semana.
