Hola taringa -hoy les vengo a decir como hacer una pizza primer paso y sus explicaciones atentos esto es una forma no es necesario hacerla tal cual sale en la explicaciones las hacen asu gusto !!!
Si sigues los pasos bien te va a quedar asi
Necesitas
Harina 000 / Sin refinar y sin preparar
Sal
Levadura fresca
Mantequilla
Agua
Aceite para untar
Salsa de tomate 1 k
20 g
25 g
40 g
600 cc
c/n
250 cc
pasos
1paso-
Coloca en un bol la harina junto con la sal. Mezcla, haz un hoyo en el centro y esparce la levadura fresca
2paso http://cdn-flac.ficfiles.com/sites/biensimple/files/img/a/48103438/cocina-Pizza-casera-en-6-pasos-2.jpg
Vierte la mantequilla y el agua. Integra los ingredientes desde el centro hacia los costados
3 paso
Amasa hasta obtener un bollo tierno y elástico. Deja leudar en un lugar cálido
4 paso
Desgasifica el bollo y divídelo en 4 partes.
5 paso
Estira los bollos y colócalos en los moldes untados con aceite. Presiona en el centro con los nudillos para formar el borde. Cúbrelos con papel adherente y deja leudar en un lugar templado
y ultimo paso!!
Esparce salsa de tomate sobre la superficie de la masa y hornea 220° C durante 8 minutos
•Cubre la superficie con queso y los complementos elegidos. Lleva al horno para calentar y derretir el queso.
•Para que la masa sea más crocante, estírala, colócale salsa de tomate y llévala al horno sin dejar leudar.
Si sigues los pasos bien te va a quedar asi
Necesitas
Harina 000 / Sin refinar y sin preparar
Sal
Levadura fresca
Mantequilla
Agua
Aceite para untar
Salsa de tomate 1 k
20 g
25 g
40 g
600 cc
c/n
250 cc
pasos
1paso-
Coloca en un bol la harina junto con la sal. Mezcla, haz un hoyo en el centro y esparce la levadura fresca
2paso http://cdn-flac.ficfiles.com/sites/biensimple/files/img/a/48103438/cocina-Pizza-casera-en-6-pasos-2.jpg
Vierte la mantequilla y el agua. Integra los ingredientes desde el centro hacia los costados
3 paso
Amasa hasta obtener un bollo tierno y elástico. Deja leudar en un lugar cálido
4 paso
Desgasifica el bollo y divídelo en 4 partes.
5 paso
Estira los bollos y colócalos en los moldes untados con aceite. Presiona en el centro con los nudillos para formar el borde. Cúbrelos con papel adherente y deja leudar en un lugar templado
y ultimo paso!!
Esparce salsa de tomate sobre la superficie de la masa y hornea 220° C durante 8 minutos
•Cubre la superficie con queso y los complementos elegidos. Lleva al horno para calentar y derretir el queso.
•Para que la masa sea más crocante, estírala, colócale salsa de tomate y llévala al horno sin dejar leudar.