*Tiempo de preparación
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*Tiempo de Cocción
-
*Cantidad de Porciones
2
1.Ingredientes
• 125 g. de lentejas
• 1 cebolla mediana (70g.)
• ½ morrón rojo (20 g.)
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias chicas (30 g.)
• 1 papa chica ( 50 g.)
• 1 batata chica (50 g.)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½ cucharadita de pimentón
• 1 envase de Salsa Pomarola Knorr® Cica
• 1 sobre de caldo de verdura Knorr® Light
2.Preparación
1Remojar las lentejas medio día.
2Saltear en el aceite caliente los dientes de ajo picados, la cebolla y el morrón en cubitos hasta tiernizar.
3Agregar la zanahoria pelada y cortadas en cubitos, y medio envase de la Salsa Pomarola Light Knorr® Cica. Cocinar lentamente 5 minutos e incorporar las lentejas escurridas, continuar a fuego bajo la cocción 10 minutos más.
4Cuando las lentejas estén a media cocción agregar la papa y la batata peladas y en cubos medianos. Condimentar con pimentón y agregar el resto de la salsa.
5Cocinar lentamente hasta que todos los ingredientes estén a punto. Si hiciera falta líquido incorporar caldo de verdura Light.
6Servir en cazuelas o plato hondo.