Lasagna a la Rocio

Buenas. Voy a compartir una modesta receta con Uds, que me sirvio para ganar el corazon del hombre de mi vida, y la amistad eterna de amigos. Aunque parezca cursi, el secreto es el amor =) con que se hacen las cosas. Y en la cocina eso se siente, mejor dicho, se saborea... Desde ya, les adelanto que el camino a la lasagna es duro, pero el final es increiblemnte sabroso. LASAGNA CON JAMON Y QUESO A LA BOLOÑESA COSTO ESTIMADO: 60 $ PERSONAS: 4 TIEMPO DE PREPARACION: 2 HS Como soy una chica del nuevo milenio, no hago la masa de lasagna.....compro las planchitas de matarazzo.para los interesados, la masa es la misma que la de fideos. Se usa 1 paquete grande de lasagna. En el super lo encontras cerca de los fideos, arroz, etc Paso a detallar el resto de los ingredientes: 2 LATAS DE SALSA DE TOMATE 600 GRS QUESO CREMOSO 400 GRS DE JAMON COCIDO 500 GRS DE PULPA MOLIDA 200 GRS DE CEBOLLA OREGANO, AJO Y PEREJIL A DISCRECION PIMENTON DULCE MOLIDO SAL A GUSTO ACEITE SALSA Primero,pelar las cebollas, picarlas chiquito.Deben permanecer en el fuego hasta dorarse. Luego , agregar la carne, mas el ajo y perejil. Una vez cocida la carne, agregamos los tomates, 2 cucharaditas de pimenton dulce, un poquitin de azucar-para cortar la acidez del tomate- Y sal a gusto. tiene que quedar lo suficientemente licuada la salsa, para usarlas entre cada plancha. Lleva muuuuuucho tomate!! El horno debe estar al fuego maximo. y solo se cocinaran las planchas que esten totalmente mojadas, de lo contrario saldran duras, y dificil de comer....(la popular suela de zapato) En una fuente cuadrada, ponemos un poco de salsa mojando el piso de la misma. Colocamos una plancha,mojamos con salsa de tomate, y luego ponemos la carne de la salsa, rellenando completamente la plancha. Colocamos la siguiente encima del relleno del primer piso, mojamos con salsa de tomate, ponemos queso y jamon(2 fetas); plancha salsa de tomate; carne; plancha; salsa de tomate; queso y jamon; salsa de tomate; plancha; salsa de tomate; carne; salsa de tomate; una fetita de queso, con oregano, para que sirva luego de presentacion.Pueden agreegarse huevduros, picaditos. La cantidad de pisos que se pueden armar varian, pero como minimo yo hago 5, 2 de cada uno,y el ultimo de "adorno". Se hornea en 10-15 minutos. y listo para servir!!