Cómo hacer una Caipirinha
Resumen
El clásico brasileño que tan bien queda para ponerle salsa de fondo. Su sabor es un poco especial así que o bien no volverás a beberlo o durante un tiempo no podrás beber otra cosa
Necesitas
Cachaça (aguardiente brasileño). Puedes conseguirlo en licorerias.
Lima (o en su defecto limón, que tampoco se distinguen tanto).
Azúcar
Hielo
Pasos
1. Hay que usar un vaso ancho, como el de la fotografía.
2. Machacamos bastante hielo como para llenar medio vaso. Esto podemos hacerlo con un par de golpes en la batidora o bien envolviendo el hielo en un paño y golpeando una superficie dura con él. La idea es que queden trozos muy pequeños de hielo pero sin que llegue a ser granizado.
3. Cortamos la lima sin pelar a gajos y pasamos uno de ellos por el borde del vaso para que llegue el picor a los labios al beber. Después vamos apretando los gajos un poco para que suelten algo de liquido dentro del vaso y luego los metemos también dentro. Unos 4 o 5 gajos bastarán.
4. Ponemos 2 cucharadas de azúcar
5. Echamos el hielo triturado encima de los gajos, el jugo y el azúcar
6. Llenamos de cachaça hasta completar el vaso
8. Una pajita (popote) pequeña (o una cortada por la mitad con unas tijeras) ayudará a beberlo desde abajo donde está la lima y así coger todo el sabor.
Importante
Podemos hacerlo un poco más exótico pasando azúcar por el borde, este se quedará pegado a la lima que pasamos anteriormente.
¿Cómo hacer un mojito cubano?
Resumen
Dulce y refrescante, el mojito es un trago que puedes preparar en cualquier momento del año, si sabes qué precisas y cómo hacerlo. Bien Simple te confía el secreto para que puedas disfrutar de uno rico y delicioso.
Necesitas
Hierbabuena
Limón
Azúcar blanca a gusto
Hielo
Ron blanco
Agua carbonatada
Cuchara
Mezclador
Vaso alto
1 copita
2 copas
Pasos:
Paso 1:Tritura en un mortero la hierbabuena, extraer sus jugos y mézclalos con el azúcar y la copita de limón.
Paso 2:Coloca el preparado obtenido en un vaso alto.
Agrega dos copas de ron y mezcla.
Paso 3:Añade cubos de hielo hasta el borde del vaso. Si prefieres, puedes optar por hielo frapé.
Paso 4:Echa el agua carbonatada. Disfruta de esta bebida
IMPORTANTE:Ten presente que el mojito cubano es una bebida dulce pero alcohólica. Bebe con moderación.