Hola a Todos, Estaba navegando por los top cuando de repente vi la receta del usuria @ariel_arq
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17574843/Arroz-con-pollo-a-la-cerveza-al-disco-de-arado-Fotorreceta.html
Y como tenia mucha hambre decidí hacer mi versión de esta, como yo no tengo caserola de disco de arado lo hice en una sarten.
Ingredientes:
1Lb de Pollo
1/4lb de arroz
1 Cerveza 12oz
2 tomates
1 pimiento verde
1cebolla
pimienta negra
sal de ajo (al gusto)
Primero cortamos el pollo en trozos y lo ponemos a dorar en la sarten con un poco de aceite vegetal, pimienta y sal.
Cuando el pollo ya está dorado sacamos el pollo de de la sarte y con los jugos que quedan del pollo cocinamos los demas ingredientes en trocitos (tomates, cebolla, pimiento) agregando condimentos al gusto.
Cuando la cebolla esta poniendose transparente volvemos a agregar el pollo. Le ponemos la cerveza y el arroz y dejamos cocinar unos 14 minutos.
Cuando el arroz este cocido agregamos un poco de queso rayado, lo dejamos reposar 2 minutos para que el queso se derrita
y luego a dar cuenta de tan rico plato.
Eso fue todo, Gracias por pasar