El Bacardi Mojito es uno de los cócteles más demandados y a mi personalmente es de los que más me gusta. Hoy vamos a ver un par de vídeos en los que nos enseñan la receta para a realizar el Bacardi Mojito Original. Los dos vídeos están en inglés pero al final de los mismos pondré la traducción de la receta del mojito.
Si con los vídeos no te quedó algo claro porque no entiendes ni papa de inglés no te preocupes por que vamos a ver la receta del mojito paso a paso pero antes de continuar tienes que tener en cuenta que cuando haces un cóctel las cantidades se dan por medidas o partes. Lo normal es usar el tapón de una coctelera como equivalencia de una parte de la bebida pero si no tienes puedes usar un cuarto de vaso de tubo (de los alargados) como medida, de modo que medio vaso es igual a dos partes y un vaso entero equivale a cuatro partes ¿ok?.
Una cosa más ten en cuenta que el vaso donde vas a servir el mojito debe ser más grande que el vaso que uses para las medidas de no ser así te faltará sitio para hacer el mojito debido al volumen que ocupa el hielo, la lima, y la menta.
Ingredientes para hacer Bacardi Mojito (para 1 personas):
Ron blanco Bacardi Superior
Soda
8 hojas de menta fresca (la receta dice 12 pero no hacen falta tantas)
1/2 lima cortada en 4 trozos
1/2 parte de azúcar (es mejor azúcar blanca que morena)
Hielo picado
Receta para hacer Bacardi Mojito (para una personas):
Pon en un vaso grande las hojas de menta y la lima cortada en trozos.
Añade 1/2 parte de azúcar y con una maza machaca todo para que se mezclen los sabores.
Echa hielo picado hasta poco más de la mitad del recipiente, no lo llenes entero de hielo (como dice el vídeo) o te costará más removerlo.
Añade 1 parte de ron blanco Bacardi y mezcla todo bien con una cuchara larga de forma que la menta y la lima quede bien repartida por el vaso.
Ya solo falta rellenar el vaso con hielo y echar tres partes de soda.
Removemos bien el mojito y ya podemos servir.
Hay otras recetas de mojito pero ésta es la original del Bacardi Mojito. Por cierto que el otro día compré una oferta en la que venía de regalo el mazo y la cuchara de mezcla para preparar el mojito si comprabas una botella de ron blanco Bacardi Superior, seguramente todavía puedas encontrarla en algún establecimiento.
Desde aquí mando un saludo a mi amigo Fran, el barman particular de JaviRecetas.com. Un saludo cocineras y cocinero.
PD: Si quieres conocer la canción y la música de moda échale un vistazo al anuncio de Bacardi Mojito.