HOLA A TODOS AMIGOS
Que Tal, Como Andan.? Bueno aquí me encuentro aportando nuevamente para todos ustedes
Créditos: By @Aisus
Ingredientes:
Huevos 9 Unidades
100 g
Chocolate 400 g
150 grs.
Cobertura
Chocolate 200 g
Manteca 40 grs.
Procedimiento:
Torta húmeda de chocolate y castañas:
- Derretir a baño maria 200grs de chocolate,separar cinco yemas y batirlas a blanco con el azucar,incorporar al chocolate mezclar, el pure de castañas,batir las cinco claras a punto nieve e incorporar hornear en horno a 180 grados por 25 o 30 minutos, enfriar a temperatura ambiente.
- Derretir el chocolate restante incorporarle las yemas,incorporarle las demas claras batidas a punto nieve,verter sobre la otra preparación.
- Reservar por dos horas a temperatura ambiente.
Cobertura:
- Disolver a baño maria todo junto,dejar en friar hasta que la mezcla tome un poco de cuerpo bañar la torta.
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Fin del Post.
Ojalá les haya gustado!!
Saludos y nos seguiremos leyendo amig@s!!
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