Ingredientes: (para 18 unidades)
1 lata de leche condensada de 397gr
30gr de cacao
40gr de manteca
1 cucharada de leche
Para decorar
Granas de chocolate
Avellanas tostadas molidas
Coco a gusto
Preparación:
En una cacerolita vertemos la leche condensada, la normal, la manteca y el cacao. Mezclamos bien todos los ingredientes.
Ponemos la cacerolita a cocinar a fuego suave durante unos 15-20min aprox. (todo este tiempo sin parar de remover para evitar que se nos pegue al fondo). Cuando veamos que la crema esta un poco espesa y se despega ligeramente del fondo entonces es cuando está lista.
Retiramos la cacerolita del fuego y la vertemos en una fuente para que se enfríe un poco. Cubrimos con film para que no se forme costra por encima. En unos 20min. aprox. ya estará fría.
Al cabo de ese tiempo con una cuchara tomamos pequeñas porciones de masa, untamos las manos con manteca o con unas gotas de aceite y formamos bolitas del tamaño de una nuez.
Luego las decoramos según nuestros gustos y las vamos colocando en las pequeñas capsulas de papel.
Se conservan perfectamente en la heladera durante un par de días. Incluso los podés congelarlas y así tenerlas listas para una ocasión especial.
Ponemos la cacerolita a cocinar a fuego suave durante unos 15-20min aprox. (todo este tiempo sin parar de remover para evitar que se nos pegue al fondo). Cuando veamos que la crema esta un poco espesa y se despega ligeramente del fondo entonces es cuando está lista.
Retiramos la cacerolita del fuego y la vertemos en una fuente para que se enfríe un poco. Cubrimos con film para que no se forme costra por encima. En unos 20min. aprox. ya estará fría.
Al cabo de ese tiempo con una cuchara tomamos pequeñas porciones de masa, untamos las manos con manteca o con unas gotas de aceite y formamos bolitas del tamaño de una nuez.
Luego las decoramos según nuestros gustos y las vamos colocando en las pequeñas capsulas de papel.
Se conservan perfectamente en la heladera durante un par de días. Incluso los podés congelarlas y así tenerlas listas para una ocasión especial.