Pizza de Atun, Queso y Cebolla [Foto-Receta]

PIZZA DE ATUN, CEBOLLA Y QUESO




INGREDIENTES

MASA PARA PIZZA (PUEDEN HACERLA USTEDES COMO MAS LES GUSTE EN ESTE CASO YO FUI POR LO FACIL Y USE HARINA "PUREZA" QUE VIENE CON LEVADURA INCORPORADA SOLO HAY QUE AGREGAR AGUA TIBIA, AZUCAR Y SAL)

UNA LATA DE ATUN

UNA LATA DE TOMATES

UNA CEBOLLA GRANDE

UN TOMATE

ACEITE

SAL/ PIMIENTA NEGRA / OREGANO /ALGUN CALDO / CONDIMENTO PARA CHIMICHURRI O LO QUE LES GUSTE PARA DARLE MAS SABOR








SIMPLEMENTE ENMANTECAN LA SARTEN, VIERTEN EL CONTENIDO DE UNA LATA DE TOMATE AL NATURAL (CORTEN UN POCO LA PULPA) Y MAS O MENOS LA MISMA CANTIDAD DE AGUA QUE DE TOMATE (PARA QUE TOME MAS SABOR Y QUEDE ESPESA) AGREGAN AZUCAR - SAL - PIMIENTA NEGRA - PIMENTON DULCE Y QUEDA BIEN UN POQUITO (MUY POQUITO) DE ALGUN CALDITO. DEJAN A FUEGO LENTO HASTA QUE SE REDUZCA


WELL ... AHORA ES EL TURNO DE LAS CEBOLLAS





Y ACA VA UN TRUCO QUE LES PUEDE INTERESAR.... NO HAY QUE REAHOGAR LAS CEBOLLAS NI SALTEARLAS NI NADA.... PARA QUE PIERDAN ACIDEZ LAS DEJAMOS UN BUEN RATO EN UN PLATO CON UNA BUENA CANTIDAD DE ACEITE Y CONDIMENTOS (PIMIENTA NEGRA Y PIMENTON DULCE) Y QUEDA LISTA PARA LA PIZZA





SE MEZCLA BIEN Y SE DEJA REPOSAR... QUITA EL ACEITE Y QUEDAN LISTAS.... ESTE ACEITE SOBRANTE LO PUEDEN UTILIZAR PARA SALTEAR PASTAS O PARA ENSALDAS QUEDA MUY RICO





OKA. AHORA YA ESTAMOS LISTOS PARA HACER LA PIZZA..CADA UNO LA HACE CON LO QUE TIENE Y COMO MAS LE GUSTA... YO NO TENGO HORNO EN ESTE MOMENTO ASI QUE LA HICE A LA ESSEN... PUSE LA MASA PRIMERO Y LA DEJE UN RATO SOLA.... DESPUES LA SALSITA DE TOMATE





SE AGREGA EL ATUN... DEJEN UN POCO PARA EL GATO SI ES QUE TIENEN





TOMATE EN RODAJAS FINAS... AGREGAN UN POQUITO DE SAL





ES EL TURNO DE LAS CEBOLLAS






AGREGAMOS EL QUESO CREMOSO






DEJAMOS UNOS MINUTOS MAS PARA QUE SE DERRITA BIEN Y LISTO!














CON LA MASA QUE SOBRE SI ES QUE SOBRA PUEDEN HACER UN PAN RELLENO DE QUESO COMO VEN EN LA FOTO