Ingredientes
1 pechuga de pollo
1/2 cucharada de sal, pimienta y aceite de oliva
1 cucharada de cebollita de verdeo picada
1 cucharada de jugo de limón, perejil picado, y mostaza
50 cc. de caldo
Preparación
Salpimentar la pechuga de pollo. Por separado mezclar el perejil picado con el jugo de limón y la mostaza. Luego rociar con esta preparación la pechuga. Y poner la pechuga en una asadera con el caldo y el aceite de oliva, antes de retirar del horno, distribuir la cebollita de verdeo y terminar de cocinarla. Servir con vegetales cocidos o con ensalada.
1 pechuga de pollo
1/2 cucharada de sal, pimienta y aceite de oliva
1 cucharada de cebollita de verdeo picada
1 cucharada de jugo de limón, perejil picado, y mostaza
50 cc. de caldo
Preparación
Salpimentar la pechuga de pollo. Por separado mezclar el perejil picado con el jugo de limón y la mostaza. Luego rociar con esta preparación la pechuga. Y poner la pechuga en una asadera con el caldo y el aceite de oliva, antes de retirar del horno, distribuir la cebollita de verdeo y terminar de cocinarla. Servir con vegetales cocidos o con ensalada.