Bueno gente se que a muchos no les agrada el alcohol pero igual podemos seguir degustando y apreciando el sabor de estas bebidas....
Ruego me disculpen por la falta de imágenes pero ahorita no estoy muy apto para tales!!! ademas es super sencillo ahi les dejo!
BANANA NOG
3 tzs. de leche, dividida
3 tzs. de crema half & half, divida
3 yemas de huevos
3/4 tzs. de azúcar
3 bananas grandes
1/3 tz. de crema de cacao
1-1/2 cdtas. de extracto de vainilla
Whipped cream y baking cocoa
En una sartén pesada, combine 1-1/2 tzs. de leche, 1-1/2 tzs. de crema, las yemas de huevos y azucar. Cocina en fuego mediano hasta que la mezcla marque los 160º hasta que quede algo espeso.
Pon las bananas en el procesador de alimentos, cubre y procesa. Agrega la leche a la mezcla, el puré de la banana, crema de cacao, vainilla y el resto de la leche y crema. Cubre y refrigera por 3 horas o mas antes de servirlo. Pon en vasos de cristal, adorna con el whipped cream y rocia con cocoa.
EGGNOG
2 yemas de huevo
2 cdas. de azúcar
3/4 tzs. de leche
½ tz. de mitad crema mitad leche ("half&half"
Nuez moscada
Combina todos los ingredientes menos la nuez moscada. mezcla en una licuadora por 45 segundos o hasta que esté espumosa. Echale la moscada al final.
PONCHE CREMA
5 yemas de huevo
1 lata de leche condensada
1/4 tz.de leche evaporada
1 cdta. de vainilla
Licuar primero las yemas de huevo por un periodo de 3 minutos (esto para que pierda el sabor a huevo) luego agregar la leche condensada, la evaporada, la vainilla.Licuar todo esto por un periodo de 5minutos.Colocar en botellas de vidrio y refrigerar. Se puede tomar al momento, pero si la dejas en la nevera unos 3 días quedara mucho mejor.
PONCHE CREMA CASERO
1 sobre de flan
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
7 cdas. de leche en polvo
En cuatro tazas de agua preparar la leche en polvo, colocar en un recipiente al fuego y sobre la misma añadir el sobre de flan, mezclar hasta que comience a hervir, dejar por unos 5 minutos al fuego sin dejar de batir, para evitar que se derrame la mezcla y se queme, retirar del fuego y dejar enfriar hasta su solidificación, al estar solido el flan se agrega en un vaso de licuadora y se licua sin parar afin de agregar los siguientes ingredientes, se vierte en el vaso la lata de leche condensada sin dejar de licuar, posteriormente se añade la crema de leche media lata es suficiente se continua licuando y por último agregamos poco a poco el cuarto de litro de rón sin dejar de licuar, al observarse que la mezcla esta perfectamente homogenea se deja de licuar, se envasa en una botella bien limpia y previamente esterilizada con agua caliente, se tapa el envase y se guarda en el refrigerador, para servirlo se puede servir solo o acompañado con un poco de Hielo picado. y buen provecho. el contenido de esta receta da para un litro y medio de ponche.
Espero que les gusten!! disfrutenlos!!!
Ruego me disculpen por la falta de imágenes pero ahorita no estoy muy apto para tales!!! ademas es super sencillo ahi les dejo!
BANANA NOG
3 tzs. de leche, dividida
3 tzs. de crema half & half, divida
3 yemas de huevos
3/4 tzs. de azúcar
3 bananas grandes
1/3 tz. de crema de cacao
1-1/2 cdtas. de extracto de vainilla
Whipped cream y baking cocoa
En una sartén pesada, combine 1-1/2 tzs. de leche, 1-1/2 tzs. de crema, las yemas de huevos y azucar. Cocina en fuego mediano hasta que la mezcla marque los 160º hasta que quede algo espeso.
Pon las bananas en el procesador de alimentos, cubre y procesa. Agrega la leche a la mezcla, el puré de la banana, crema de cacao, vainilla y el resto de la leche y crema. Cubre y refrigera por 3 horas o mas antes de servirlo. Pon en vasos de cristal, adorna con el whipped cream y rocia con cocoa.
EGGNOG
2 yemas de huevo
2 cdas. de azúcar
3/4 tzs. de leche
½ tz. de mitad crema mitad leche ("half&half"
Nuez moscada
Combina todos los ingredientes menos la nuez moscada. mezcla en una licuadora por 45 segundos o hasta que esté espumosa. Echale la moscada al final.
PONCHE CREMA
5 yemas de huevo
1 lata de leche condensada
1/4 tz.de leche evaporada
1 cdta. de vainilla
Licuar primero las yemas de huevo por un periodo de 3 minutos (esto para que pierda el sabor a huevo) luego agregar la leche condensada, la evaporada, la vainilla.Licuar todo esto por un periodo de 5minutos.Colocar en botellas de vidrio y refrigerar. Se puede tomar al momento, pero si la dejas en la nevera unos 3 días quedara mucho mejor.
PONCHE CREMA CASERO
1 sobre de flan
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
7 cdas. de leche en polvo
En cuatro tazas de agua preparar la leche en polvo, colocar en un recipiente al fuego y sobre la misma añadir el sobre de flan, mezclar hasta que comience a hervir, dejar por unos 5 minutos al fuego sin dejar de batir, para evitar que se derrame la mezcla y se queme, retirar del fuego y dejar enfriar hasta su solidificación, al estar solido el flan se agrega en un vaso de licuadora y se licua sin parar afin de agregar los siguientes ingredientes, se vierte en el vaso la lata de leche condensada sin dejar de licuar, posteriormente se añade la crema de leche media lata es suficiente se continua licuando y por último agregamos poco a poco el cuarto de litro de rón sin dejar de licuar, al observarse que la mezcla esta perfectamente homogenea se deja de licuar, se envasa en una botella bien limpia y previamente esterilizada con agua caliente, se tapa el envase y se guarda en el refrigerador, para servirlo se puede servir solo o acompañado con un poco de Hielo picado. y buen provecho. el contenido de esta receta da para un litro y medio de ponche.
Espero que les gusten!! disfrutenlos!!!