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Tragos y cocteles de todo el mundo

Recetas Y Cocina1/28/2012



En este post les voy a mostrar algunos tragos del mundo y argentinos, que los disfruten!


1- Cuba libre
Ingredientes:
• 50 cc Ron
• Bebida Cola
• Rodaja de Limón

Preparacion:
Poner en un vaso largo con hielo la rodaja de limón y el ron. Completar con la bebida Cola (preferiblemente coca cola)


2- Alexander
Ingredientes:
• 25 cc. Gin
• 25 cc. Crema de Cacao
• 25 cc. Crema de Leche
• Nuez Moscada

Preparacion:
Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, excepto la Nuez moscada. Batir y servir en copa de cóctel y poner sobre el trago una pizca de Nuez Moscada
Variante Brandy Alexander
Ingredientes:
• Brandy: 30 cc
• Crema de Cacao: 30 cc
• Crema de leche: 30 cc
• Nuez Moscada

Preparacion:
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, excepto la Nuez moscada. Batir y servir en copa de cocktail y poner sobre el trago una pizca de Nuez moscada.




3- Septimo regimiento

Ingredientes:
• 1 medida de vodka
• 1 medida de whisky
• 1 medida de licor de café
• 1 medida de granadina

Preparacion:

Colocar todos los ingredientes en el orden descrito en un vaso alto con abundante hielo.


4- Daikiri
Ingredientes:
• 50 cc Ron
• 15 cc Triple sec
• 15 cc Jugo de Limón
• 25 cc. Crema de Leche
• Azúcar Flor (2 Cucharaditas)
• 7 Frutillas Frescas

Preparacion:
Agregar todos los ingredientes en una juguera con hielo picado y mezclar a velocidad media. Servir en una copa de fantasía y decorar con una Frutilla en el borde de la copa.

Daikiri de Banana
Ingredientes:
• 1 1/2 oz. de Ron blanco
• 1/2 oz. de licor de banana
• medio banano
• 1/2 oz. de jugo de limon
• Azucar

Preparacion:
Coloca todos los ingredientes en una licuadora, junto con hielo para hacer frappé, de azucar utiliza unas 2 o 3 cucharitas. Licualo todo hasta llegar a punto de nieve. Sirvelo en copas y utiliza tu imaginacion para decorarla, le puedes poner unas rodajas de banano o algo por el estilo. Disfruta

Daiquiri de durazno
Ingredientes:
• 125 cc de Ron blanco
• 1 Durazno fresco
• 1 cucharadita de Jugo de Limon
• Azucar
• 2 tazas de hielo molido

Preparacion:
Licuar todo bien hasta que tenga consistencia de nieve. Servir en copas de Champagne altas



5- Destornillador


Ingredientes:
• Vodka: 3/10
• Jugo de Naranja: 7/10
• Hielo

Preparacion:
Colocar hielo en un vaso de Trago largo o Highball, agregar Vodka y luego jugo de naranja. Decoración: ½ rodaja de naranja al borde.


6- Fernet

Ingredientes

Para preparar Fernet-Cola necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Fernet: 3/10
Coca-Cola: 7/10
Hielo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Fernet-Cola siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar en un vaso Trago largo el hielo y luego el 80 % del Fernet. Se añade la gaseosa con el vaso inclinado para evitar la espuma, y luego se agrega el resto del Fernet para reducir la espuma restante.




6- Gancia

Ingredientes:
• 8 partes de Gancia
• 2 partes de jugo natural de limón
• 1/2 cucharada de azúcar
Preparacion:
Poner hielo en una coctelera, agregar Gancia, jugo de limón, azúcar y batir. Un clásico para disfrutar en todo momento.


7- Kriptonita

Ingredientes:
• 4 medidas de Vodka
• 4 medidas de Piña colada
• 2 medidas de Licor de menta

Preparacion:
Batir enérgicamente y servir.


8- Orgasmo

Ingredientes:
• 3 medidas de Vodka
• 3 medidas de Licor de Durazno
• 3 medidas de Piña colada
• 1 medida de Granadina

Preparacion:

Batir enérgicamente y servir


9- Sex on the beach

Ingredientes:
4/10 Vodka
4/10 Jugo de Naranjas
2/10 Licor de Durazno
1 golpe de granadina

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sex on the beach siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner todos los ingredientes en un vaso largo con hielo y revolver.
Se puede decorar con una cáscara de naranjas y coronar con azúcar.


10- Tequilinha

Ingredientes:
• 2 Limones de pica (cortados en cuartos)
• Azucar Granulada
• 60 cc Tequila

Preparacion:
Poner los limones de pica cortados en cuartos en un vaso on the rocks y agregar una cucharada grande de azucar. Con un macerador, presionar el limon para que suelte todo su jugo y se mezcle con el azucar. Despues de esto, poner hasta el borde del vaso hielo picado y llenarlo con tequila. Mezclar suavemente el trago y decorar con una rodaja de limon.


11- Coctel de jugo de almeja

Ingredientes:
• 1 cucharadita de Salsa de tomate
• 1/2 cucharadita de sal de apio
• 2 gotas de salsa de tabasco
• 5 medidas de jugo de almejas
• Hielo en cubitos

Preparacion:
Mezcle todos los ingredientes en una coctelera y agite fuertemente. Sierva en una copa o en un vaso corto.

12- Pisco sour

Ingredientes:
• 3 tazas de pisco
• 1 taza de jugo de limón
• 1 taza de jarabe de goma
• 2 claras de huevo
• 12 cubos de hielo
• Gotas de Amargo de Angosturo

Preparación:
Batir en coctelera, o licuar el pisco con el jarabe de goma, luego agregar el jugo de limón. Incorporar el hielo picado y al final las claras de huevo.
Licuar hasta que la clara esté espumosa. Servir en vasos pequeños, agregar unas gotas de Amargo de Angostura.


13- White christmas dream

Ingredientes:
• 1 oz. amaretto
• 1 oz. crema doble
• 1 oz. vodka
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera. Servir en una copa de martini.


14- Amanecer

Ingredientes
• 1 oz de vodka cremosa absolut
• 1/2 oz de caramelo liquido
• 2 oz de jugo de naranja
• Vino blanco

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes menos el vino en una coctelera con hielo. Sirve en un vaso y agrega vino hasta completarlo


15- Cesar

Ingredientes
• 4 oz de jugo de tomate
• 1 oz de tequila
• 3 gotas de salsa tabasco picante
• Jugo de lima

Preparacion
Agrega unas rodajas de lima al vaso, agrega los ingredientes poniendo el jugo de tomate y las 3 gotitas de tabasco al fina. Revolver y servir.


16- Caipirissima

Ingredientes
• 5-6 rodajas de lima
• 3/4 oz. de salsa de gengibre
• 1 cda de azucar morena
• 2 oz. de ron blanco

Procedimiento
Mezclar los todos los ingredientes y servir en un vaso con hielo. Agregar las limas a los vasos.



17- Verano punch

Ingredientes
• 46 oz de jugo de piña
• 46 oz de jugo de guayaba
• 1 jugo de naranja concentrado y sin diluir en agua
• Ron a gusto
• 2 seven-up o sprite

Preparacion
Mezclar los ingredientes en una cocktelera con hielo picado. Servir en un vaso largo.



18- Delancey

Este trago dulce fue creado en el restaurante & bar Allen and Delancey de Nueva York. Es especial para la celebración de San Valentín ser rojo y su apariencia es elegante.

Ingredientes
1 oz. de sambuca
Vino espumante (preferiblemente Prosecco)
3/4 oz. de granadina

Preparación
Mezclar el sambuca con la granadina y ponerlo en una copa. Terminar de llenar con el vino espumante.




19- Paloma


Ingredientes
• 1 vaso largo, escarchado con sal
• 1 medida de tequila blanco
• 1 cdita de jugo de limón
• Jugo de toronja
• Hielo

Preparacion
Coloca el hielo en el vaso, añade el tequila y el jugo de limón y termina de llenar con el jugo de toronja.


21- Black Pearl

Ingredientes:
• Whisky
• Energizante
• Hielo

Preparacion:
Es facilisimo y es una de las bebidas mas embriagantes que conosco!!
Primero pones hielo en un vaso, viertes jeigermeister hasta la mitad del vaso y energizante la otra mitad o puedes ser 3/4 de jeigermeister y 1/4 de energizante


22-Bourbon Slush

Ingredientes:
• 2 1/2 tazas Te caliente
• 12 onzas limonada concentrada helada
• 6 onzas jugo de naranja helado
• 2 vasos de Whisky
• 1 vaso azucar
• 6 vasos de agua

Preparacion:
Dejar que el Te se enfrie, luego mezclar todos los ingredientes y refrigerar en un recipiente de plastico.
Para servir retirelo con una cuchara y sirvalo en un vaso chico, decore con menta o anana.


23- Whiscola

Ingredientes
• 2 medidas de Whisky
• 1 vaso de Coca Cola

Procedimiento
Servir Whisky en un vaso largo con hielo y servir Coca Cola arriba. Mezclar ligeramente.


24- 125 watts


Ingredientes
• 0.5 oz de cognac
• 0.5 oz de vodka
• 1/3 taza de granadina
• 1/2 lata de Red Bull

Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo y servir en una copa. Decorar con media frutilla.


25-Oso Ploar

Ingredientes
• 1/2 oz de crema de cacao
• 1/2 oz de licor de menta

Procedimiento
Mezclar los ingredientes en un vaso con hielo y decorar con una rodaja de naranja.


26- Artilleria pesada

Ingredientes
• 1 taza de te negro
• 1 taza de whiskey
• 1 botella de vino rojo
• 1 shot de ron dorado
• 1/2 shot de brandy
• 1 shot de licor de hierbas
• 1 shot de jugo de naranja
• 1/2 shot de jugo de limon

Procedimiento
Combinar todos los ingredientes en una jarra grande llena con hielo. Si esta muy amargo, puede agregarle caramelo liquido. Decorar con rodajas de limon.


27- Fat Frog

Ingredientes
• 1 botella de Vodka
• 1 botella de Ron Bacardi Naranja
• 1 botella de Curacao Blue

Procedimiento
Prepara 2 jarras, en una de ellas agrega la mitad de vodka y el resto en la otra jarra, ahora haz lo mismo con el ron bacardi seguido del curacao blue. Mezcla las preparaciones y el trago se volvera verde. Agregale hielo a tu gusto.


28- Shot de Navidad

Ingredientes
• 1 botella de Vodka
• 1 botella de Ron Bacardi Naranja
• 1 botella de Curacao Blue

Procedimiento
Prepara 2 jarras, en una de ellas agrega la mitad de vodka y el resto en la otra jarra, ahora haz lo mismo con el ron bacardi seguido del curacao blue. Mezcla las preparaciones y el trago se volvera verde. Agregale hielo a tu gusto.


29- Ruso

Ingredientes
• 1 medida Vodka
• 1/2 medida Licor de café 25 ml
• 4 a 6 cubitos de hielo triturados

Preparacion
Mezcle todos los ingredientes en un vaso ancho. Remover suavemente y decorar al gusto.


30- Bernardo

Ingredientes
• 2 oz de gin
• 1/2 oz de triple sec
• 2 cdas de jugo de limon
• 2 medidas de licor de limon
• 1 rodaja de limon

Preparacion
En una coctelera con hielo hasta la mitad, combinar el gin, el triple sec, el jugo de limón y el licor. Servir en un vaso de coctel y adornar con una rodaja de limón.


31- Lejos de áfrica

Ingredientes
• 150ml de leche hervida
• 50ml de amarula
• 5 ml de brandy

Preparación
Combine el brandy, el amarula y la leche caliente en una copa. Opcionalmente puede agregar una fina capa de crema.

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