PIZZA MUY FÁCIL
Ingredientes:
250 gr. de harina común 000
25 gr. de levadura fresca o 1/4 paquete de levadura en polvo.
1 cucharada sopera de aceite
1/2 cucharada de sal fina.
150 cm3 de agua tibia.(total)
Preparado:
MASA: Colocar la harina en la procesadora, luegola levadura disuelta
en 50 cc del agua, dejar reposar 20 minutos, en ambiente a 25 grados,
luego agregar los demás ingredientes menos el resto del agua, una vez
integrados los ingredietes agregar el resto del agua,por la chimenea
de la procesadora.Cuando la masa este integrada y elástica, hacer un
bollo y dejar reposar, hasta duplicacar o casi (40 minutos).
Extender y hornear a horno medio 15 minutos.
Sacar la prepizza cuando arriba esté apenas dorada.
Colocar fetas finas de muzzarela y queso rochefort suficiente, volver
al horno hasta que todo se derrita. Esta receta es para 1 1/2. si
son mas hacela respetando las proporciones.
Enviado por fernando rosa ([email protected])
Ingredientes:
250 gr. de harina común 000
25 gr. de levadura fresca o 1/4 paquete de levadura en polvo.
1 cucharada sopera de aceite
1/2 cucharada de sal fina.
150 cm3 de agua tibia.(total)
Preparado:
MASA: Colocar la harina en la procesadora, luegola levadura disuelta
en 50 cc del agua, dejar reposar 20 minutos, en ambiente a 25 grados,
luego agregar los demás ingredientes menos el resto del agua, una vez
integrados los ingredietes agregar el resto del agua,por la chimenea
de la procesadora.Cuando la masa este integrada y elástica, hacer un
bollo y dejar reposar, hasta duplicacar o casi (40 minutos).
Extender y hornear a horno medio 15 minutos.
Sacar la prepizza cuando arriba esté apenas dorada.
Colocar fetas finas de muzzarela y queso rochefort suficiente, volver
al horno hasta que todo se derrita. Esta receta es para 1 1/2. si
son mas hacela respetando las proporciones.
Enviado por fernando rosa ([email protected])