Buenas gente! Acá les paso como hacer pochoclos como los del cine (o mejores)
Para empezar tienen que reunir lo siguiente:
- Maíz pisingallo.
- Aceite.
- Una olla. En lo posible tiene que tener la base totalmente lisa, sino, probablemente salga cualquier cosa.
Bien, para que lo pochocleada tenga éxito se empieza por hacer los pochoclos sin nada. Agarran la olla le ponen un poco de aceite, depositan el maíz, tapan la olla y lo mandan al fuego.. ni muy, muy ni tan, tan, a fuego medio... de tanto en tanto sacudan la olla, tapada, obvio
Si los quieren con sabor a nada ya están listos, si los quieren dulces ahí va la segunda parte.
Ni bien termina de explotar todo el maíz sacan la olla del fuego y le tiran el azúcar, lo revuelven un poco y lo llevan de nuevo al fuego pero esta vez bien al mínimo, con la olla destapada y revolviendo constantemente hasta que toda el azúcar este disuelta, de lo contrario (suponiendo que llegaron a esta etapa sin que se les quemen los pochoclos) se les va a quemar el azúcar y por ende cagaron todo el proceso... Y listuuuu! Después, hay otras opciones.. como hacerlos con sal o con sal y manteca, pero con una buscapina al lado.
Ah! consejo: Si los hacen dulces, póngalos en otra fuente y la olla con mucha agua caliente para que se afloje el caramelo, si no van a tener que rasquetear bastante!
Espero que les sirva el post! Hacer pochoclos parece una boludes, pero no lo es... O yo no parezco boluda, pero si lo soy.. Bue, no importa son detalles.. Hasta la próxima!
Para empezar tienen que reunir lo siguiente:
- Maíz pisingallo.
- Aceite.
- Una olla. En lo posible tiene que tener la base totalmente lisa, sino, probablemente salga cualquier cosa.
Bien, para que lo pochocleada tenga éxito se empieza por hacer los pochoclos sin nada. Agarran la olla le ponen un poco de aceite, depositan el maíz, tapan la olla y lo mandan al fuego.. ni muy, muy ni tan, tan, a fuego medio... de tanto en tanto sacudan la olla, tapada, obvio
Si los quieren con sabor a nada ya están listos, si los quieren dulces ahí va la segunda parte.
Ni bien termina de explotar todo el maíz sacan la olla del fuego y le tiran el azúcar, lo revuelven un poco y lo llevan de nuevo al fuego pero esta vez bien al mínimo, con la olla destapada y revolviendo constantemente hasta que toda el azúcar este disuelta, de lo contrario (suponiendo que llegaron a esta etapa sin que se les quemen los pochoclos) se les va a quemar el azúcar y por ende cagaron todo el proceso... Y listuuuu! Después, hay otras opciones.. como hacerlos con sal o con sal y manteca, pero con una buscapina al lado.
Ah! consejo: Si los hacen dulces, póngalos en otra fuente y la olla con mucha agua caliente para que se afloje el caramelo, si no van a tener que rasquetear bastante!
Espero que les sirva el post! Hacer pochoclos parece una boludes, pero no lo es... O yo no parezco boluda, pero si lo soy.. Bue, no importa son detalles.. Hasta la próxima!