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Torta Biscochuelo Mendicrim!! Fácil y rápido!

Recetas Y Cocina•9/22/2011
Buenas!! Hoy les traigo una torta fácil, rica y rápida para hacer! Es un biscochuelo hecho con harina leudante, huevos, azúcar y queso crema!

Ingredientes:
1 pote grande de queso crema (Mendicrim, casancrem o el que más les guste!)
1 pote (o pote y medio) de azúcar
1 pote y medio de harina leudante
3 huevos

Agarramos un boul, volcamos un pote de queso crema, el pote vacío lo llenamos de azúcar y ponemos 1 pote de azúcar en el boul (si les gusta bastante dulzona la torta pongan 1 pote y medio), tiramos 3 huevos y batimos a mano o con batidora hasta que este todo bien mezclado...
Luego incorporamos un pote y medio de harina leudante al boul con un tamiz (colador) despacio y revolvemos incorporando aire con un batidor manual hasta que tenemos una mezcla uniforme, enharinamos un molde, volcamos la preparación en él y llevamos al horno a unos 175° durante 30 minutos...

Al pasar los 30 minutos pinchamos con un cuchillo y si este sale sin restos es que la torta está lista!!



Sacamos del horno, le ponemos un repasador encima, dejamos un rato que se enfríe y luego desmoldamos...

Le espolvoreamos azúcar impalpable encima con un tamiz (colador)



Prometo subir fotos del proceso! Me olvide de sacar!!!

Saludos y espero que les guste...

PD: si quieren la cortan al medio y rellenan con dulce de leche o lo que más les guste!!

Saludos


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