CHIZITOS : : 1 TAZA DE AGUA MINERAL ; 30 GRAMOS DE MANTECA ;3 CUCHARADAS SOPERAS DE QUESO PROVOLONE RALLADO ; 3/4 DE HARINA DE MAIZ COCCION RAPIDA ; SAL ; 3 HUEVOS
PREPARACION : PONER A HERVIR EL AGUA , LA MANTECA ; EL QUESO PROVOLONE RALLADO ;LA SAL Y
CUANDO 
ROMPA EL HERVOR AGREGAR DE GOLPE LA HARINA DE MAIZ (POLENTA ) REVOLVER HASTA QUE ESTE COCIDA ;APAGAR EL FUEGO Y DEJAR ENFRIAR .uNA VEZ QUE ESTA A TEMPERATURA AMBIENTE AGREGARLELOS HUEVOS BATIDOS Y UNIR TODO ;FORMAR PALITOS CON UNA MANGS DECOCINA (PODES USAR UN SACHET DE LECHE VACIO Y LIMPIO CORTANDOLE UN LADO PARA COLOCAR LA MEZCLA ) cOLOCAR LOS
"CHIZITOS " EN UNA PLACA ENMANTECADA Y ENHARINADA ,COCINAR 10 MINUTOS Y LISTO PALITOS SALADOS TIPO "PEHUAMAR " : INGREDIENTES : 250 GRAMOS DE HARINA 0000 ;120 GRAMOS DE MANTECA ;60 ccDEAGUA ,
50 GRAMOS GRAMOS DE QUESO RALLADO ;PROCESAR TODOS LOS INGREDIENTES .FORMAR UNA MASA Y DIVIDIRLA EN 3 BOLLITOS PARA SABORIZAR A CADA UNO A GUSTO (OPCIONAL ) POR EJEMPLO ,A UN BOLLITO LE AGREGAS UN TOQUE DE CONDIPIZZA , A OTRO PIMENTON O CURRY Y AL OTRO OREGANO O LO QUE QUIERAS ,FORMAR PALITOS Y COCINAR 10 MINUTOS A HORNO EN 180 GRADOS .LISTO TAMBIEN PODES FREIRLOS Y LUEGO PONERLOS EN PAPEL ABSORBENTE SEGUN LO DESEES 
MANI SALADO : COMPRA EL MANI CRUDO EN CUALQUIER DIETETICA ,PRECALENTA EL HORNO 15 MINUTOS ,COLOCA LOS MANIES EN UNA ASADERA Y MANDALO AL HORNO 10MINUTOS ,TENES QUE IR REVOLVIENDO LOS MANIES PARA QUE NO SE QUEMEN ,CUANDO LES FALTE PCO PARA ESTAR A PUNTO ROCIARLOS CON UN VASO DE AGUA MEZCLADO CON UNA CUCHARADA DE SAL FINA ,DEJAR 2 O 3 MINUTOS MAS Y LISTO !! (SI TE GUSTAN PELADOS SOLO MOVELOS CON UNA CUCHARA CUANDO ESTAN TOSTADOS Y SE PELAN DE UNA .PASALOS A UN FRASCO HERMETICO Y ENJOY !!!! 