hola amigos de T! hoy vengo a mostrarles lo que cocine hace un rato, espero que les guste y que alguno se anime a hacerlo (aunque es una pabada)
bueno arrancamos con todo lo que vamos a usar:
1kg de nalga.
peregil.
8 huevos.
pan rayado.
sal.
pimienta.
un diente de ajo.
aceite y sarten.
en la primer foto se muestra la certificacion
primero ponemos todos los cortes en una tablita y vemos que no halla mucha grasa o nervios, en este caso estaban 10 puntos!
agarramos un boul donde entren todas las milangas...
y ponemos los huevos...
agregamos algo de sal y pimienta
un poquito de perejil cortado bien finito (deberia estar mucho mas finito, pero de vago lo deje asi xD)
opcional ponemos un diente de ajo bien picado, solo para dar mas sabor
nos preparamos para batirlo muy bien
una vez batido salamos cada milanesa de ambos lados
la colocamos con el huevo...
y hacemos lo mismo con el resto...
agarramos un plato y vamos empanando y colocando en el plato...
cubrimos bien y la apretamos bien bien fuerte, yo pongo todo mi peso encima y quedan joya...
ya esta!!!
uy... sobro mucho pan y huevo, pero tengo la solucion!! la clasica de mi nonita!!
salen unos buñuelos riquisimos!!!
bien, ahora prendemos el fuego
ponemos la sarten...
echamos aceite...
pero ojo! no mucha por si se nos llega a quemar que no desperdiciemos tanto
y cuando vemos burbujitas...
echamos la milanga!!!!!!
al instante que empezo a haber olor aparecio el maricotas (teo) a ver si ligaba algo jaja
la damos vuelta (que no se queme tanto!!! jajaja)
y ya esta :BBB ahora hacemos lo mismo con el resto, y mientras las fritamos vamos metiendo de colados los buñuelos...
y listo!!! ya terminamos, ahora hacemos un purecito para acompañar ademas de la ensalada (yo iba a hacer papas fritas, pero mi vieja me saco cagando!! jaja)
Y BUENO, PRECENTAMOS EN LA MESA!!.....
Y LISTOOOO!!!! EL PLATO FINAL!!!!!!!
bueno gente, espero que les halla gustado el post, se que mucha gente lo posteo ya pero queria compartir con ustedes, el viernes si no voy a pescar subo la receta del poyo a la calabreza!!!! echo por mi vieja
bueno arrancamos con todo lo que vamos a usar:
1kg de nalga.
peregil.
8 huevos.
pan rayado.
sal.
pimienta.
un diente de ajo.
aceite y sarten.
en la primer foto se muestra la certificacion
primero ponemos todos los cortes en una tablita y vemos que no halla mucha grasa o nervios, en este caso estaban 10 puntos!
agarramos un boul donde entren todas las milangas...
y ponemos los huevos...
agregamos algo de sal y pimienta
un poquito de perejil cortado bien finito (deberia estar mucho mas finito, pero de vago lo deje asi xD)
opcional ponemos un diente de ajo bien picado, solo para dar mas sabor
nos preparamos para batirlo muy bien
una vez batido salamos cada milanesa de ambos lados
la colocamos con el huevo...
y hacemos lo mismo con el resto...
agarramos un plato y vamos empanando y colocando en el plato...
cubrimos bien y la apretamos bien bien fuerte, yo pongo todo mi peso encima y quedan joya...
ya esta!!!
uy... sobro mucho pan y huevo, pero tengo la solucion!! la clasica de mi nonita!!
salen unos buñuelos riquisimos!!!
bien, ahora prendemos el fuego
ponemos la sarten...
echamos aceite...
pero ojo! no mucha por si se nos llega a quemar que no desperdiciemos tanto
y cuando vemos burbujitas...
echamos la milanga!!!!!!
al instante que empezo a haber olor aparecio el maricotas (teo) a ver si ligaba algo jaja
la damos vuelta (que no se queme tanto!!! jajaja)
y ya esta :BBB ahora hacemos lo mismo con el resto, y mientras las fritamos vamos metiendo de colados los buñuelos...
y listo!!! ya terminamos, ahora hacemos un purecito para acompañar ademas de la ensalada (yo iba a hacer papas fritas, pero mi vieja me saco cagando!! jaja)
Y BUENO, PRECENTAMOS EN LA MESA!!.....
Y LISTOOOO!!!! EL PLATO FINAL!!!!!!!
bueno gente, espero que les halla gustado el post, se que mucha gente lo posteo ya pero queria compartir con ustedes, el viernes si no voy a pescar subo la receta del poyo a la calabreza!!!! echo por mi vieja